为了减肥不吃早餐？这些“后果”等着你！

　　特别怕减肥期管不住嘴，不想看到那些引诱你的食物，就干脆不吃！

　　以为不吃饭就能瘦？省下早餐就不会长肉？太天真了！

　　不吃早餐可能患上······

　　1糖尿病

　　一项2012年发表的研究对29206名没有糖尿病的健康男性跟踪调查16年，发现和每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐的男性糖尿病风险会升高25%。即便除去其他可能导致糖尿病的因素，甚至消除体重变化的影响，不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高16%。

　　2心脏病

　　长期不吃早餐的人还容易增加潜在的心脏病风险。国外相关研究显示，经常不吃早饭的人心脏病发作或因冠心病死亡的风险要高27%。

　　3胃炎

　　杭州市红十字会医院内分泌科副主任牟新主任医师说：“不吃早餐会影响胃酸分泌、胆汁排出，减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。长此以往还会导致身体抵抗力下降，因而易患感冒、心血管疾病等。”

　　4胆结石

　　因为减肥而不吃早餐，会使空腹的胆汁分泌减少，使胆汁中的胆固醇升高，饱后就会在胆囊内沉积结晶，产生结石。

　　5大脑萎缩

　　新加坡《联合早报》刊登的一项研究表明：如果孩子经常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎缩，从而影响智力发育。

　　研究人员调查了亚洲6个国家和地区的家庭，内容包括孩子是否吃早饭，他们大脑发育状况和学习成绩，结果发现，不吃早饭的学生，除了注意力比较差之外，反应也慢。研究人员指出：“如果长期忽略早餐，孩子的脑袋会缩小，即使后来恢复健康饮食，营养充足，但是萎缩的头脑已无法恢复成长，因此他们会变笨。”

　　6肥胖

　　一项对3598人跟踪调查18年的研究发现，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均体重要高1.9kg。进一步的分析发现，每天规律吃早餐者，腹部肥胖的危险会下降22%，体重超标风险下降20%，糖尿病风险下降19%，代谢综合征风险下降18%，高血压风险下降16%。

　　7口臭

　　不吃早饭可能导致口臭，因为唾液有清洁口腔功能，而一夜睡眠后，唾液分泌减少，吃早饭可刺激唾液分泌。

　　不吃早餐不会让你变瘦，反倒是吃对早餐、吃好早餐，会对减肥有益。

　　减肥期间，哪些食物不能当早餐？

　　忌“油条加豆浆”当早餐

　　中式传统“油条加豆浆”长期受到国人喜爱。但很少有人知道这种搭配其实不利于健康。油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生很多不利于身体健康的物质，此外还存在油脂偏高、热量偏高的问题。再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合明显不宜长期食用。

　　忌零食早餐

　　各种好携带的零食，如雪饼、仙贝、威化等饼干，是赖床后来不及好好吃早餐的救命品，顺手拿来迅速充饥，是再方便不过的了。平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食就算了，但是用零食充当三餐中最重要的早餐，还想不长胖，那就不太科学了。

　　忌水果早餐

　　缺营养：为了减肥而忽略早餐或仅以一个水果代替，势必造成中、晚餐吃得过多，不但达不到减肥的目的，还会带来健康隐患。同时，这种早餐既缺乏供给大脑能量的糖原（主食等碳水化合物），又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质，时间久了会引起多种营养素的缺乏，是不可取的。

　　早餐吃什么最好

　　科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。

　　1.奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

　　2.养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

　　3.降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

　　推荐：3个减脂营养的健康早餐，每个的制作时间不超过15分钟

　　1.番茄鸡蛋吐司+香蕉牛奶

　　准备好一片全麦面包，放上圣女果或番茄片和煎鸡蛋，放入烤箱10分钟，接着打一杯新鲜香蕉牛奶。谷物、蛋白质、蔬果类该有的都有了，就等开吃！

　　2.蓝莓香蕉

　　低运动强度的人，每餐的营养比例最好是：谷物类25％、蛋白质25％、蔬果类50%。而SmoothieBowl就是最容易达到这样完美比例的料理！把蓝莓、和牛奶（酸奶也可以）混合在一起打成奶昔，再铺上自己喜欢的谷物和水果、坚果就可以了！超级简单！

　　悄悄告诉你：提前把奶昔做好放到冷冻保存，口感会比较像冰淇淋哦～

　　3.牛奶燕麦粥+果蔬

　　燕麦片可以提供身体需要的蛋白质和碳水，丰富的膳食纤维可以提供强烈的饱足感，脂肪含量也很低！倒入牛奶后，放入微波2分钟就能吃！如果有的宝宝不方便开火也能方便操作～搭配水果或是水煮蛋和火腿，都是打开一天最华丽的姿势！