8个方法，减肥期让你多吃蔬菜和水果

　　减肥期饮食约束让沙拉已经吃到不想再吃，非常想吃甜点却害怕一下午的运动全部白费，花点小心思给自己的饮食略加改变，就能让吃蔬菜和水果变得更加有趣。

　　1素食者的烤蔬菜甜点

　　为什么不试试胡萝卜蛋糕？用一些甜蔬菜代替平时烘焙点心中的糖，可以大大降低糖分的摄取。比如甜菜、红薯、西葫芦等，她们本身就含有香味和水分。可以试着做一款红薯蛋糕或者是西葫芦巧克力蛋糕。

　　2把水果和面包配对

　　把果酱换成香蕉泥和新鲜的浆果类。并用牛油果酱代替含有丰富脂肪的黄油和蛋黄酱。

　　3巧克力火锅

　　是的，你没看错，把你爱的水果在黑巧克力或白巧克力中沾过再吃，黑巧克力对你的健康大有好处，这样也能吃进去更多的新鲜水果。

　　4自制烤蔬菜

　　去年甘蓝类蔬菜是所有蔬菜中的大热门，最适合减肥人士食用的做法是将菜叶撕碎、淋上橄榄油，之后再放进烤箱烤15分钟，味道非常好。现在你可以将你喜爱的任何食材这样操作，胡萝卜、西葫芦、豆角、紫甘蓝都可以这样制作。

　　5用冻水果代替冰激凌

　　当你想吃冰激凌时，忍住，试试冰冻水果，最适合的是香蕉，将香蕉冷冻后，和低脂肪的酸奶布丁一起食用，味道和冰激凌一样，又不会增加脂肪。葡萄、草莓和樱桃都可以这样制作。

　　6蔬菜和鸡蛋是一对好朋友

　　试试用鸡蛋的各种做法来搭配蔬菜，比如将西兰花烫熟后切碎，和鸡蛋混在一起制作蛋饼；用菠菜炒鸡蛋；或者将芦笋沾着鸡蛋液，放在面包片上一起烤制，撒上一些黑胡椒，味道相当赞。

　　7试试没有面包的三明治

　　明早做三明治时，抛弃饱含了太多碳水化合物的白面包，试试用生菜叶子来包住三明治，味道确实会大大不一样，但是会给你更多的营养。

　　8煮一碗蔬菜粥

　　先把粥煮好，之后把胡萝卜、菠菜等蔬菜切碎，放在粥里一起再烧开，就可以关火了，怕没有味道就放一点点盐，味道新鲜，补充你的碳水化合物的同时又能摄入很多蔬菜。