此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。如果你饭前吃半个柚子,不仅能填饱肚子,还能起到减肥的作用。
柚子真有减肥功效?
据国家二级营养师穆亚敏介绍,比起其他水果,柚子维生素C的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感,但它的热量却很低。柚子发挥减肥功效在于它含有丰富果酸,能有效刺激肠胃黏膜,影响营养物质吸收,从而抑制食欲,抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。对正在减肥的妹子来说,最好饭前先吃半个柚子,这样就能让自己少吃很多了。
秋季吃柚子养生功效大
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是医学界公认的最具食疗效益的水果。
1、柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
2、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。
3、柚子还能增强体质,帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于孕妇女,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
4、中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。
食用宜忌:
1、柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
2、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
3、高血压患者服药莫吃柚子,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
怎样挑好吃的柚子
1、表皮细腻光滑的柚子较好吃。
2、表皮薄的柚子好吃。用手按表皮,如果较硬说明皮薄,较软则皮厚。
3、较重的柚子含水分较多,所以较好吃。
4、上尖下宽的柚子较好吃,如果上面的颈部比较长,则说明肉少皮多,最好选择颈短、扁圆形、底部平的。
柚子还能DIY出各种美食
柚子除了单纯以水果的方式食用,还可以变成一道美食哦。
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口,饭前饮用可以有效的降低食量并且抑制脂肪生成,平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。
做法:把柚子皮剥掉,柚子肉掰成小块放入盘中备用。柚子皮切成细丝,放入盐水中腌制一个小时左右,接着用清水冲洗,然后放入锅内熬煮十分钟,去除苦涩的味道。接着把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入锅内,加清水熬煮一个小时,趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。
柠檬柚子排骨
这道菜非常美味可口,能够为我们提供足够的营养和饱足感,而且香柠和柚子都是减脂刮油的水果,食用适量的话完全不必担心发胖的问题。
做法:排骨洗净,放入沸水中焯一下,把浮末撇出。另起锅,装新水和姜片把排骨煮炖四十分钟,捞出后沥干水分。平底锅中放两勺橄榄油,烧热后把柠檬片放入里面煎至脱水,然后把排骨放入翻炒。倒入适量的清水和生抽,煮至水分收干。再次起锅,加入一勺橄榄油和适量的柚子酱,然后把排骨倒入,全身裹上柚子酱变酥脆为止。
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