减肥原理
火龙果又名红龙果、青龙果、吉祥果。因为火龙果外表似蛟龙外鳞而得名。它是集水果和蔬菜的优点为一身的绿色保健食品。不仅具有很高的营养价值,味道极佳,而且所含糖分较少、热量低,减肥瘦身效果十分理想。绝对堪称为风靡21世纪的“完美食物”。
火龙果中含有丰富的营养,可以降血糖、降胆固醇,其中含有的胡萝卜素可以抗氧化,有效调节机体平衡,含有的维生素B族对减肥非常有利。新鲜的火龙果天然、爽口,可以增强人体的新陈代谢,新陈代谢能力增强了能够加快减肥效果。
火龙果减肥食谱一:橙香火牛
原料:牛排肉400克、火龙果1个、橙1个、姜少许、小辣椒1个、碎胡椒1/2茶勺、淀粉1茶勺、橙汁1汤勺、植物油1汤勺、蜂蜜1汤勺、蚝油适量、水淀粉2汤勺、香菜装饰用。
做法:
1.把橙刮皮后成细丝待用。牛排肉切成方块状,用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。
2.火龙果切开,用挖球器掏空。果皮不用丢弃,可以做盛器用。辣椒切碎,姜切丝,橙剥皮取肉。
3.把锅用大火烧红,加入植物油后,立即放入牛肉。不要马上去翻动牛肉,让肉接触锅的那面有机会被封住,以免水份流失。
4.加入蜂蜜、蚝油调味、姜和辣椒。再加入橙肉、橙皮丝,再倒入水淀粉勾芡。
5.最后才放入火龙果球。翻一下,均匀了就可以上桌了。
火龙果减肥食谱二:火龙果黄桃西米露
原料:火龙果、黄桃、西米露。
做法:
1.把火龙果从中间切成两半,用挖球器挖出里面的果肉,用果壳作一个盛碗。
2.然后把黄桃切小块,西米煮开,中间过两次凉水,这样煮的西米吃起来更Q。
3.最后把火龙果肉、黄桃料和熟西米放入火龙果壳里,加入糖水或者是椰汁,又或者是加入蜂蜜调好的糖水。
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