教你怎么走出长胖阴霾
吃这些美食才不会长胖嘛!
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烤鸡肉牛油果沙拉
·主料·
鸡胸肉|200g
紫甘蓝|适量
牛油果|2个
圣女果|6个
玉米|50g
生菜|3片
柠檬|1个
·辅料·
食盐|适量
橄榄油|2勺
红酒|适量
蜂蜜|适量
胡椒粉|少量
迷迭香|适量
·做法·
1.柠檬皮擦丝,鸡胸肉放盐,红酒,胡椒粉,柠檬皮,柠檬汁腌制,倒橄榄油,放烤盘中,洒柠檬皮,迷迭香,180度烤15分钟。
2.牛油果切片,沙拉菜洗净放入大碗中,半颗柠檬挤出汁,混合一大勺橄榄油,一勺蜂蜜,调匀。
3.烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀。
低卡高蛋白鸡胸肉丸
·主料·
鸡大胸一块|200g
香菇泡发|2个
·辅料·
姜末|少许
黑胡椒|少许
盐|少许
淀粉|少许
·做法·
1.鸡胸肉一块,洗净,香菇泡发好,香菇水留着,鸡胸香菇切成条放入切菜器,也可以用搅拌机。
2.做好的肉糜加入适量盐,胡椒碎,姜末,水淀粉少量用香菇水沿一个方向搅拌均匀。
3.用手捏出丸子,可用勺子辅助成型,锅里盛满冷水,烧水的同时放入做好的丸子水烧开丸子就做好了,然后捞出滤干放入冷水浸泡10分钟,中间可以换一次冷水。
4.过冷水后捞出滤干可用食品袋分装。
5.热锅不加油煎熟直接吃,好吃得不得了哦~
无油健康鸡肉饼
·主料·
鸡胸肉|2块
卷心菜|半颗
胡萝卜|1根
洋葱|1颗
土豆|1个
鸡蛋|3个
·辅料·
面粉|3匙
黑胡椒粉|少量
盐|适量
·做法·
1.备好材料。分别将蔬菜类切成细丝;将鸡胸肉用料理器打成泥。
2.将鸡蛋和鸡肉泥加入到蔬菜丝中,并搅拌均匀。
3.加3匙面粉入材料中,并再次搅拌均匀。
4.加盐,黑胡椒粉调味。
5.将锅预热至6成,下入调好的材料,形状大小依各人喜好而定。
6.全程中小火慢慢煎制成熟即可食用。
鸡胸肉蔬菜沙拉
·主料·
圆生菜|适量
苦菊|适量
紫生菜|适量
樱桃萝卜|适量
西红柿|适量
玉米粒|适量
鸡肉|适量
鸡蛋|适量
全麦面包|适量
·辅料·
盐|适量
黑胡椒粉|适量
沙拉汁|适量
油醋汁|适量
·做法·
1.圆生菜苦菊紫叶生菜洗净沥水。
2.鸡肉用盐腌制10分钟,我撒的比较多,腌过要把表面的盐洗净,也可撒上盐前一天晚上放冰箱。
3.汆烫玉米粒。
4.煎蛋,用不粘锅少放油,最好是水煮蛋,我是图快用煎的。
5.煎鸡胸肉至两面金黄.
6.西红柿切片摆盘,樱桃萝卜切片.
7.撒上研磨黑胡椒粒,切两片全麦面包摆盘即可,正常食用可以在蔬菜上浇沙拉汁,减肥的千万不要吃沙拉汁,可以用油醋汁代替。
低脂西兰花蒜香鸡胸肉
·主料·
鸡胸肉|一块
西兰花|一朵
洋葱|四分之一个
·辅料·
酱油|1勺
料酒|1茶匙
姜蒜末|1勺
小米辣|几根
淀粉|1勺
香油|1勺
胡椒粉|1勺
盐|根据口味适量
·做法·
1.准备材料。鸡胸肉切小块,洋葱切块,葱切段,小米椒切圈。
2.加入料酒和酱油拌匀。
3.加入姜蒜末,淀粉,适量香油拌匀腌制15分钟。
4.西兰花切小朵焯水片刻沥干备用。
5.锅里下植物油,先下葱节和鸡胸肉煎至肉发白变熟,加入一勺胡椒粉调味。
6.加入洋葱西兰花和小米椒继续炒几分钟。
7.最后再淋点老抽上色即可。
牛油果意面
·主料·
牛油果|2个
意面|适量
圣女果|2个
玉米粒|50克
·辅料·
柠檬汁|适量
罗勒叶|适量
大蒜|适量
海盐|适量
黑胡椒|适量
橄榄油|适量
·做法·
1.将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状。
2.依口味加入海盐和黑胡椒调味,并加入适量橄榄油。
3.意面下锅煮熟捞起。
4.做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀,加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
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