减肥的水果餐:
一、牛油果蔬菜沙拉
材料:熟透的牛油果1个、洋葱少许、红椒半个、青椒半个、黄椒半个、生菜叶适量、蛋黄酱适量、黑胡椒碎少许、橄榄油少许、盐少许、法香碎少许。
做法:
1、所有材料洗净,生菜掰小块,红椒、青椒、黄椒、洋葱都切成圈,牛油果去皮切小块,或者用勺子舀成小块(除了拌沙拉,还可以用来抹面包,或者做面膜,面包切片烤到表皮焦脆,再抹上一层牛油果就好了,还可以和牛奶蜂蜜打在一起喝)。
2、再调一份拌沙拉的酱汁:蛋黄酱+黑胡椒碎+盐+橄榄油+法香碎,拌匀就好。
3、在大容器里铺上一层生菜,然后是彩椒圈,再来是牛油果,最后摆上洋葱圈,浇上调好的蛋黄酱就可以上桌了,吃时拌匀。
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二、西柚虾
材料:西柚、火龙果、芒果、鲜虾、酸奶。
辅料:苹果醋、盐。
做法:
1、锅内烧开水,放入虾,等再开时关火焖十分钟取出,浸冰水。
2、然后用厨房纸吸干水分后,放入密封容器,加入苹果醋和少量的盐,放入冰箱冷藏。
3、火龙果,芒果在康宁盘中均切成小块,挖去果肉的西柚处理成小碗状,取出所有加工好的原料,将火龙果,芒果放入西柚盅,倒入沙拉酱,点缀上鲜虾即成。
3、煮虾,盐和胡椒调味,不要煮老了,接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可。
三、桂花百合草莓
材料:草莓200克、百合20克。
辅料:糖桂花20克。
做法:
1、草莓洗净一切为二。
2、锅中做开水将百合瓣焯水捞出,过凉水。
3、糖桂花加白砂糖搅拌均匀成糖桂花汁。
4、将草莓百合放入碗中,倒上糖桂花汁即可装盘。
四、蜜汁煎香蕉
材料:香蕉2根,黄油25克,白糖15克,柠檬半个挤汁,巧克力酱少许,熟花生碎少许。
做法:
1、黄油放入平底锅中,加热至融化。
2、倒入白糖,翻炒。
3、炒至白糖融化。
4、将去皮的香蕉放入锅中,小火慢慢煎软。
5、中间给香蕉翻面,并将糖浇在香蕉上。
6、煎至糖色变深,挤上柠檬汁出锅。
7、煎好的香蕉放入盘中,挤上巧克力酱,再撒上一些熟花生碎。
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