4款春季水果减肥食谱少1份油腻享瘦果香
蔬果入菜,搭配肉类和海鲜,既多了⒈份清爽的果香,又减少了甜腻.闻起来就已经芬芳诱人了,吃起来又津润爽口,养分不失美味,简直是爱漂亮食又怕胖的女性福音啊!下面小编就教各位美眉几道瓜果减肥餐,心动不如行为,赶紧做起来吧!
①,苹果煎牛肉
原料:牛肉210克,苹果⒉个,红尖椒⒉个,盐1/5茶匙,蚝油㈢汤勺,植物油㈡汤勺,孜然1/3茶匙
制法:
一,牛腿肉用清水洗净,洗净的牛肉用刀砌成3厘米见方的小丁,倒入1个深盘子中,苹果洗净,削去苹果皮
②,削下的苹果皮彻成小段,放在牛肉中,撒入1/5茶匙食盐,加入㈢汤勺蚝油,用筷子搅拌均匀,放在一边腌制15分钟
③,平底锅纵火上烧热锅底,里面放入少量植物油,加热至五成热转中小火,倒入腌好的牛肉丁
④,先不要翻动,等牛肉煎到一面焦黄,用筷子夹着牛肉翻面,直到牛肉丁两面焦黄,转中大火炬牛肉粒中吸收的油脂煸出,撒入1/3茶匙孜然颗粒
五,削皮的苹果用刀砌成2厘米见方的小丁,如果不当即使用,浸泡在淡盐水中以避免苹果和空气接触氧化变色,红椒半个用清水洗净,用刀砌成和苹果同样大小的丁,苹果丁和红椒丁倒入锅中,快速翻匀便可出锅
二,香芒凉拌西兰花
原料:西兰花310克,大芒果⒉个,盐2茶匙,鸡精1/3茶匙,香油1/5汤勺,植物油3滴
制法:
一,准备好西兰花和芒果,西兰花掰成小朵,洗净
二,芒果去核,削皮彻成大丁,锅中注入水,加入盐和几滴植物油烧开
三,倒入西兰花焯水,焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉
四,沥干水份后加入盐,鸡精,香油搅拌均匀,再倒入芒果丁便可
三,木瓜焖鸭
原料:鸭1/5只,木瓜⒉个,盐6克,冰糖7克,葱③根,姜三片,料酒6克,生抽6克,老抽6克,柱侯酱㈡汤勺,植物油6克,水少量
制做方法:
一,鸭砌成块,用水汆烫⑥分钟,除了血水,掏出沥干水分备用,木瓜洗净去籽削皮,砌成小块备用,姜削皮切片,葱洗净切段备用,锅内倒入少量的植物油,倒入姜片和葱段爆香
二,再倒入鸭块,爆至鸭肉被逼出,鸭块表面微金黄,调入少量柱侯酱,生抽,老抽和料酒,翻炒均匀
三,再加入足够没过鸭肉的水,中火焖15分钟,加入木瓜,翻炒均匀,加入冰糖,大火煮至冰糖消溶
四,加入适当的盐,收浓汁便可掏出装盘
四,荔枝虾仁
原料:虾仁210克,荔枝210克,芦笋110克,彩椒⒉个,鸡蛋⒉个,色拉油㈢汤勺,盐2茶匙,姜三片,生粉㈡汤勺
制法:
一,将荔枝剥壳去核后倒入淡盐水中泡一下,将虾去头后用牙签在虾背上二,三节中挑出虾线
二,在虾仁中倒入少量的盐,胡椒,生粉和半个蛋清,抓匀后腌制㈩分钟,锅中烧开水,加入少许的盐和几滴油,下入芦笋迅速烫后拿出来冲凉水,再将虾仁倒入其中滑熟
三,将芦笋和彩椒彻成小段准备好,锅中加入少量的色拉油,下入姜片和虾仁①起翻炒,马上下入芦笋和彩椒段①起翻炒
四,加入淡盐水泡过的荔枝,再加入适量的水淀粉(其中加点盐)勾芡,大火收汁,装盘便可4款春季水果减肥食谱少1份油腻享瘦果香。
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