水果减肥法是很多女性在瘦身过程中的最爱，那么如何才能利用水果减肥达到最佳的瘦身效果呢?下面就要介绍给大家三个水果减肥餐，帮助大家在享受美味的同时还能达到瘦身的目的。
西施橙炒虾仁
主料：鲜橙3个，虾仁100g。
调料：柠檬汁150g。
制作方法：
1.将鲜橙一开为二，将橙肉挖起，用开水浸熟备用;
2.将虾仁在锅内油炸;
3.起锅把柠檬汁注入锅内，加入虾仁拌好，倒在橙上面即可。
特点：鲜橙含有蛋白质、纤维素、Vc、钙、磷等多种元素。虾则是高钙低脂类食物，所以是减肥的最佳食物。
银果菠萝杯
主料：菠萝1只，白果100g，蟹柳80g。
调料：柠檬汁150g。
制作方法：
1.将菠萝削干净，切成三段，做成杯形，备用;
2.把白果去皮，蟹柳切成丁，打焯备用;
3.起锅加入柠檬汁，最后倒入白果、蟹柳翻炒，放上菠萝杯上即可。
特点：此菜式富含纤维素、Vc、蛋白质及丰富钙质。具有滋阴、养颜、去痰、消脂的功效。
金银盏
主料：生咸蛋黄8只，节瓜3条。
调料：五香粉，味精，高汤200g，生粉10g，老抽5g。
制作方法：
1.将节瓜去皮，切成环形，酿上咸蛋黄，蒸熟;
2.起锅把高汤倒入锅内，调味勾芡淋上盏即可。
特点：节瓜富含纤维素，节瓜与咸蛋黄合炒，能降低蛋黄中的脂肪，美味而瘦身。
(实习编辑：李泳仪)
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