吃蓝莓可以减肥吗?
蓝莓是较为少见的水果之一,但它的营养价值很高,因此吃蓝莓的好处很多,想减肥的女性不放将它纳入减肥餐单里,一段时间过后肯定会看到喜人的效果。
蓝莓是什么?
蓝莓,意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。每100克蓝莓中含58.00大卡(242千焦)热量。
蓝莓的营养价值应用:
1、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;
2、蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;
3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力。
4、蓝莓具有很强的抗氧化能力,含有大量对人类健康有益的物质,包括抗氧化物(VA、Vc、VE),靴酸(vb)、抗菌成分和丰富的食用纤维等。
蓝莓奶香麦片粥:
1、煮3人份的白米粥
2、蓝莓洗净,煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下
3、牛奶适量,具体的量根据自己的接受程度而定,没把握的话可以边放边尝,觉得可以了就行,免得一股脑倒进一袋
4、麦片适量,还可以再加些葡萄干,随意就好
5、粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火
6、加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖.晾至温热就好。白米粥里加牛奶,味道口感都很好。
7、选喜欢的容器盛入奶香麦片粥,然后从冰箱取出蓝莓,不需全部倒进粥里泡着,可以一边喝粥一边撒蓝莓。
专家观点:
吃蓝莓可以减肥吗?对爱美的女性来说,蓝莓的作用主要是美容养颜,特别是抗氧化和保持肌肤紧致方面效果显著,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称“世界水果之王”。当然,作为水果,蓝莓也能帮助爱美的女性达到瘦身的目的。
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