「我怎么会这么胖?」
这个问题该问谁呢?是谁三天两头在朋友圈里大秀美食?
回忆一下,最近您参加过多少次觥筹交错的美味盛宴、扶墙出入的自助大餐、精致小资的午后甜点……
「我没怎么出去应酬啊!」
那在家里,是谁每次都要风卷残云喝掉最后一口菜汤、吃完最后一粒米饭?是谁不生产零食,却是超市零食的搬运工?
吃得下,要吃;吃不下,还要吃。您考虑过食管上段括约肌的感受吗?
再说运动吧。
还记得上次和朋友们打球是几年前吗?除了进电梯、去车库,您还在什么场合使用过腓肠肌(小腿后面浅层的大块肌肉,俗称小腿肚子)?就不说跑步、游泳、跳绳了,您每天步行有一万步吗?
「我吃的不多,运动也不少,真的,我喝水都胖!」
是的,这样的人不光存在,他们还是人类进化考试中的优等生。为什么这么说?因为在数百万年的进化道路上,忍饥挨饿是人类真正的主旋律。物竞天择,适者生存。极端艰苦的自然条件下,善于吸收和储存能量的个体,才有更多的机会存活下来,并把这样的基因世代传递。
近几十年来,随着物质极大丰富、食物供应充沛,机体原本为防备挨饿而储存的能量还不等消耗,又有源源不断新的营养被吸收进来。于是,从前我善储能的优势而今成为易发肥胖的短板,反而是那些吃啥也不胖的进化差等生在饭桌上大放异彩、占尽风头。
这不能不让人感叹:英雄和胖纸,都是时代造就、也是时代毁灭的。生不逢时的胖纸们,考虑向石器时代穿越吧。
导致肥胖的原因其实还有许多,比如肠道菌群紊乱,以及病毒的感染。
已经得到证实,在人体肠道中正常寄居的菌群一旦发生某种紊乱,会关闭消耗脂肪的基因,同时激活合成脂肪的基因,这时,人体所摄入的食物会立即被转化为脂肪储存起来,反过来脂肪却总不能像往常那样转化为能量,满足机体需求。于是,灾难发生了:胃口越来越大,却越吃越饿,人也越来越胖。
除了细菌,研究人员还发现了多种病毒(如腺病毒adv36),可以直接导致被感染的动物出现肥胖,甚至,有的病毒还能在动物机体之间水平传播。
总结:
无论基因遗传、生活方式、菌群紊乱还是病毒感染,肥胖的原因很多,总之,没有无缘无故的胖。但这不是重点,重点是也没有轻而易举的瘦。
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