采草莓的季节，来做几道草莓减脂餐吧

穿的美美的和小伙伴们一起去采草莓，这是春天的必备活动。

可爱又美味的草莓也是一个利于减脂期吃的低GI水果（什么是GI？文末有解释哦）。

我们介绍几款用草莓做出的创意减脂料理，如果喜欢的话记得分享收藏哦。

--意大利黑醋草莓芦笋--

草莓和芦笋也能搭配出意想不到美味菜肴

--食材--

切边洗净芦笋--450克

橄榄油--1茶匙

意大利黑醋--220克

草莓--20个

罗勒叶--10片

盐、胡椒--适量

--做法--

步骤1：烤箱204°预热。

步骤2：将芦笋置于烘焙纸上，洒上橄榄油。

步骤3：放入烤箱烤8至10分钟，直到芦笋刚刚好变软即可。

步骤4：步骤3同时煮意大利黑醋，煮到剩下1/4杯即可。

步骤5：将芦笋取出摆盘，撒上草莓、罗勒叶、胡椒和盐。

步骤6：用勺子将意大利黑醋均匀地洒在芦笋上。

--小贴士--

1.芦笋除了烘焙的方式，也可以选择以烧烤的方式处理。

将芦笋撒上橄榄油，煤气烤炉用高温烤3分钟，或碳烧烤炉烤约5分钟，烧烤至刚好变软即可。

2.将意大利黑醋煮至1/4杯可以使其味道变得更甜美。如果您选用的意大利黑醋已足够醇厚香甜则可忽略此步骤。

--草莓冻酸奶砖--

减脂期的解馋甜点

--食材--

酸奶（减脂期推荐希腊酸奶）

草莓干（为了保持质感，推荐冷冻草莓干）

--道具--

烤盘/平底锅

烘焙纸

--做法--

步骤1：准备一个烤盘，铺上烘焙纸，然后将酸奶平铺在烘焙纸上。此时要确保酸奶不会太薄，否则会容易碎。

步骤2：撒上草莓干。此时也可适量撒上喜欢的坚果，但是减脂期的用户得酌情撒哦。

步骤3：将其放进冷冻柜，冷冻至完全凝固。

步骤4：将烘焙纸取走，将冻酸奶砖切成块即可食用。

--小贴士--

冻酸奶砖须保存在冷冻柜里，否则容易融化。

--草莓水果茶--

清爽提神的饮品

--食材--

草莓--220克

黄瓜--220克

青柠--2颗

薄荷叶--55克

冰块--适量

纯净水/苏打水

--道具--

容量2公升左右的罐子

--做法--

将草莓、黄瓜、青柠、薄荷叶以及冰块放入罐子里，加入水，浸泡10分钟即可。

--小贴士--

浸泡的时间越长，味道越醇厚。但是不宜太久，尤其隔夜会使得味道过于浓烈，影响味觉。

--草莓燕麦能量棒--

方便健康草莓早餐

--食材--

燕麦片（干）--680克

中筋面粉--170克

泡打粉--1/2茶匙

盐--1/4茶匙

槭糖浆--55克

无糖苹果酱--170克

杏仁酱--2茶匙or腰果黄油

草莓--340克

草莓酱--170克

--做法--

步骤1：预热烤箱176°；

步骤2：在烤盘上铺上铝箔纸，涂一层薄薄的油；

步骤3：用一个大碗，加入燕麦片、面粉、泡打粉和盐并搅拌均匀；

步骤4：加入槭糖浆、苹果酱和黄油，搅拌均匀；

步骤5：将混合料放入烤盘，压平；

步骤6：将草莓和草莓酱搅拌，均匀地铺在步骤2的成品上；

步骤7：烘烤45-50分钟，直到混合物的边缘呈褐色，同时草莓冒泡即可；

步骤8：将其取出冷却；

步骤9：取走铝箔纸，切块；

步骤10：放入冰箱冷藏。

--草莓香蕉燕麦酸奶--

水果和酸奶是最好的搭档

--食材--

燕麦片--55克

牛奶--73克

希腊酸奶--55克

奇亚籽--1茶匙

蜜糖--1茶匙

香草精--1/2茶匙

草莓--55克

香蕉--55克

--道具--

塑料盖的玻璃罐子

--做法--

步骤1：将所有食材倒入玻璃罐子，搅拌均匀。

步骤2：将玻璃罐子放入冰箱中，隔夜。隔夜是为了软化燕麦。隔日清晨，取出即食。

--小贴士--

1.草莓如果比较生的话，可以选择在最初就加入，并且搅拌均匀。在此状态下的草莓仍可保存3-4天。或者草莓也可在食用的时候才加上。

2.香蕉有三种处理方式：

a.在一开始就加入罐子里并搅拌均匀，确保每一块香蕉都被燕麦酸奶裹着，否则香蕉不易保存；

b.或将香蕉捣压成泥，与所有食材同时放入罐子里；

c.或隔天清晨，食用时方加入香蕉。

小知识：什么是GI？

即血糖生成指数，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。

GI低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。