不好意思同学们,这两天在船上,信号太弱,动作图片各种传不了……所以一直没法子好好更新……
不过毕竟也连着断更三天……又怕被小伙伴们遗忘……所以今天先上来聊个五毛线的!
不仅在朋友圈、微博里面卖得很火热。连IHERB(一个海淘网站,很多人买一些补剂等等),也在销售奇异籽……我们微信后台,也有很多朋友留言问我,奇异籽好不好啊?推荐不推荐啊?
我们今天,就来聊聊这个大火的减肥神物。
奇异籽,是什么东西?
网上关于奇异籽(CHIASEED)有各种神奇描述,我大致浏览了一下:
这个草籽,在一开始是南美洲的阿兹台克人和玛雅人的主食之一。可以食用,也可以榨油或者药用。
有一段时间,奇异籽还被阿兹台克人当做一种流通的货币,就如同之前我们介绍过的可可豆一样。(相关阅读→聊聊这个经常骗到你的食物!)
奇异籽是一种鼠尾草的种子,食用据说有减肥的功效。FDA批准其上市作为一种食品。不过,前一段时间,奇异籽被禁止向销售中国……
有人听了就比较害怕,以为是奇异籽被检测出有什么毒副作用……其实并不是。
中国禁止其销售的原因也很简单。因为它是一种能生长的种子,为了避免生物入侵之类的。各国海关对外来生物、植物种子都是管控比较严格的。
奇异籽,真的减肥吗?
关于奇异籽,其营养效果和减肥效果是大家讨论最多的,主要是集中在它的饱腹感上。
分分钟联想到《七龙珠》里猫仙人栽培的仙豆。
吃一粒十天不饿,还能迅速恢复体力。
奇异籽里面含有大量的膳食纤维(37g/100g),泡水之后就像魔芋粉一样,会成为粘稠的凝胶。就像是粉汤一样。
密恐的童鞋们,对不起了!
如果你吃一勺磨碎的奇异籽,然后喝大量的水。肚子立刻就能非常的饱胀……因为奇异籽吸水后,膨胀成了一团半凝固的胶质物。
吃一勺奇异籽,饱腹感无穷???
很多人可能就会想了:一勺奇异籽,热量超低,还能有很强的饱腹感,那必然很减肥啊!!!
呵呵,不要高兴的太早……这种只有饱腹感,没有热量的骗术。只能骗身体一时,但不能骗身体一世。
我们之前也说过,如果你用魔芋、菜叶等热量极低,但体积很大的食物填饱肚子。短时间内身体的确会觉得饱了。
不过在第二天,第三天,你的食欲会暴增……
之前曾经介绍过一篇研究:两组受试者吃主观体验(色、香、味、体积、质地等)上一摸一样,但热量差异很大的食物(一个正常热量,一个极低热量)。
研究结果发现,用极
低热量食物填饱肚子的人们,各项激素水平都开始不正常,向着暴食和储存脂肪在发展……
而且在恢复正常饮食后,极低热量组明显要比正常饮食组吃的多得多:恢复饮食第一天多吃了500
大卡,到第二天还多吃了近200大卡……
另外,极低热量饮食组,主观上也觉得更饿,更难有饱腹感,吃东西的欲望也要更强烈。(相关阅读→为减肥白菜吃到饱?越吃越饿!)
总结一下:
也就是说,想用奇异籽啦、魔芋啦,菜叶子啦,等等这种东西填满肚子减肥,是行不通的。
这种东西正确的摄入方法是:在保证热量摄入不低于自己日常代谢的情况下,加入一部分在饮食之中,提升饱腹感。
但千万不能把它当减肥的主食!
为什么我突然想到要写这个,被中国禁止销售了的奇异籽了呢?
其实是最近,有一部书籍也被禁售和禁止传播了……这本书,就是描写X革时期知识分子生活的《X边沟记事》。
很久以前我就看过《X边沟记事》,而其中有一段,让我印象很深刻。这段的主角,是中国的一种植物,叫做黄茅草。我也不知道学名具体是啥。只知道,它的草籽,应该是跟奇异籽一样,含有很多的膳食纤维。
当年,当地的农民和饿肚子的右派,就用它充饥……
原著里面,是这样描写黄茅草的:
黄茅草的草籽是能吃的。闹饥荒的年头,当地的农民们用它充饥。于是右派们就有样学样。拿着床单到草滩上铺开,把黄茅草枝条压下来敲打,把籽打下来;然后用手搓,把皮搓掉,再拉着床单摇晃,叫风把皮儿刮走。不能吹,黄茅草籽太小太轻了,像罂粟籽那么大小,一吹就连籽都吹跑了。籽儿收集回去再用锅炒熟。炒得时候要注意,不能炒焦了,只要爆一下就成。草籽太小,爆的声音是听不见的,看见籽儿在锅里自己动一下,那就是爆了,要
用眼睛去看。炒熟之后装在小布袋里,缝在衣裳里边,藏好。因为吃黄茅草籽容易死人,干部检查出来就没收了,不让吃。
要吃的时候,抓一撮放在饭盒里煮,煮着煮着就成了青白色的粥,真像是淀粉带出来的粉汤,与淀粉汤不同之处在于用筷子一挑,能拉出丝来。这时还不能吃,要一边搅动一边吹,使它快点凉下来。凉了之后像是一团面筋,柔柔的。把它拉成条状,感觉就像橡胶一样,然后咬着吃。嚼不烂,只能咬成一块一块咽下去。
这东西根本没有营养,但是也无毒,吃它只是为了把空荡荡的肠胃填充一下,以克服饥饿感,与吃观音土类似。这种东西很抗饿,吃上一次能挺上三天,不易消化。因此,也就难以排泄出来,需要吃些野菜之类的顶下来。如果把在还没凝固成块状之前就把粉汤喝下去的话,它会把肚子里的其他食物,比如树叶子、干菜还有其他杂草籽之类的,黏在一起,结成硬块儿堵在肠子里,形成梗阻。当地右派至少有几十人因为误喝粉汤而致死。
当时每名右派每天仅仅供应十二两粮食,远不能提供沉重劳动所需要的热量,身体被榨得一干二净。为了活命,他们将一切认为有营养的东西都填进肚子,都是些难以消化的谷糠、树叶和草籽。这样以来,排泄就成了非常痛苦的事情,每次都要在茅坑蹲上半天竭尽全力才能排泄出几个粪蛋儿,就像是驴粪蛋一样的草团子。有人骂人的时候就说,你打嗝儿怎么都是草腥味儿!很多时候蹲了很久却连粪蛋儿也排泄不出来,就必须相互帮忙、相互配合:一个人趴在地上撅着屁股,另一个人从后边掏。大多数人都有专门工具,用质地坚硬的红柳枝条削成的,状如挖耳勺但又比它大出好多倍的木勺。没有制备专用工具的人只好用吃饭的小勺的把儿来掏了。
一次,一名误食粉汤的右派,极其痛苦:小肚子胀得圆鼓鼓的,但又排泄不出来。他趴在窑洞外边,趴在一个土坎上,撅着屁股,另一名右派跪在后边进行操作。但用了很长时间,一点东西也没掏出来。粉汤将他肚肠里的菜叶、草籽之类的食品替代物黏结在一起,凝成了一个很坚硬的硬块儿。硬块儿的直径超过了
肛门的直径许多,堵在那里,根本无法掏出来。另一名右派试图将硬块儿捅碎,化整为零,但也没有成功。专用工具一用力,硬块儿就移动,完全使不上劲儿,用不上力。最终结果是误食粉汤的右派被搞得肛门鲜血淋漓,一塌糊涂,痛苦难忍,呻吟不止。而硬块儿,安然如初。五六天后,在这样一个大饥荒的年岁里,活活“胀”死了。