碳水化合物其实在初中或者高中的生物课本上就有讲解了,但是很多健身爱好者还是不明白。
但是碳水化合物对于增肌或者减脂来说,都是非常重要的,因为它是最好、最直观、最快的供能物质,今天塑形者来给大家详细的讲解一下。
首先我们讲增肌,增肌既然强调的是增,那么一定得有能量剩余,这样才能增的起来。
我们最常接触的供能物质有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、酒精,我们对比一下其他几个。
蛋白质在增肌的阶段也是非常重要的,但是它有个缺点,就是供能比较慢,并且蛋白质摄入过多会对肾脏产生更多的压力,并且肠胃等地方也会表现出不适感,所以蛋白质不建议大家作为首要的供能物质。
脂肪就更不用说了,我们需要的是增肌而不是增脂,脂肪摄入过多会直接导致皮下脂肪变多。酒精摄入过多对于健身的影响也是很大的。
所以说,增肌过程中,最好的供能物质是碳水化合物。想要成功增肌,必须保证好每天的碳水摄入。对于普通的爱好者,塑形者建议大家每kg体重摄入4-6g左右的碳水。
很多人可能认为,减脂就得控制热量的摄入,所以一通无脑的将蛋白质、碳水、脂肪、酒精全部掐掉,然后做大量的有氧来减脂。其实这是最蠢的办法,没有之一。
虽然很多人真的能够通过这个办法成功减脂,但是伴随着是大量肌肉流失,基础代谢下降,然后稍微吃多一点就反弹了。然后呢?继续掐碳水,继续跑,最后进入一个慢性死亡的过程。肌肉越来越少,基础代谢越来越低,胳膊腿越来越瘦,最后接近病态。
减脂的确要控制热量的摄入,这点是毋庸置疑的。但是大家要明白,减脂最大的敌人是脂肪,而不是碳水化合物。相反,碳水化合物一定程度上能够帮助我们减脂。因为我们保证碳水的摄入,加入适量的无氧训练,能够最大化的帮助我们保住肌肉量。肌肉量流失不多、摄入能量充足,我们的基础代谢也不会降的很厉害,从而帮助我们健康的去减脂。
所以说,减脂期需要掐掉的是脂肪的摄入,碳水可以稍微减少一点,但是不能减的太多。
想健康的健身,必须得明白碳水化合物对我们的重要性。只有明白了什么对我们重要,才能更理智的去面对很多其他问题。
一张图来告诉你你好碳水、坏碳水的特点及分类:
总结图中内容:在选择食物时,尽量选择天然的,不选择精制加工过的;加工的工序越多,热量就越高,也越不健康。小伙伴们在做自己的减肥餐时,也要注意选择优质碳水,才能越吃越瘦哦。
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