这些减脂沙拉到底是哪里出了问题？

　　随着健身的普及，大家也认识到了吃的重要性

　　相信不少人在减脂时都会想到“沙拉”

　　于是乎我们身边越来越多轻食餐厅出现，主推的就是沙拉

　　似乎，吃沙拉=健康，天然好吃又减脂

　　但市面上的沙拉真的能减脂吗？

　　主页君亲眼看着办公室楼下的沙拉店，从门庭冷落到现在的大排长队

　　而很多人选择的午餐沙拉长这样：

　　鸡胸肉沙拉

　　虾仁沙拉

　　火腿沙拉

　　上面这几款健康人士最爱的沙拉，富含充足的膳食纤维（蔬菜），还选择了鸡胸肉或虾仁这种脂肪含量低的肉类作为蛋白质来源

　　看上去似乎真的很不错——

　　但是，似乎又少了什么…

　　就是脂肪！

　　看了一下这几款沙拉，真是想尽各种办法拒绝油脂啊

　　主页君曾经在推送里说过：对于减脂期的饮食，建议大家采用4：4：2的比例去安排

　　即每日热量的40%来自碳水化合物，40%来自蛋白质，20%来自脂肪

　　一般普通人脂肪的摄入要占到每天总的热量的30%甚至更多

　　对于减肥者来说，在减少每天总热量的基础上，脂肪的摄入量控制在每天总热量20-25%是一个比较合理的范围。

　　即便是现在，还是有好些人“谈脂色变”

　　why？脂肪是个值得爱的东西，为什么要拒绝他！

　　三大宏量营养素—碳水化合物、脂肪、蛋白质，脂肪占有一席之地，他很重要，而且真没有外面说的这么可怕。

　　你每天身体正常的运作脂肪君可是出了很大的力啊

　　脂肪可以储存能量，构成人体组织，调节体温，保护脏器，还能供饱腹感，调节荷尔蒙的分泌以及抗炎症

　　一些公号时不时就把脂肪拿出来批斗一遍，主页君觉得吧，就是闲的。

　　有人说摄入脂肪就会长脂肪

　　其实你摄入脂肪，和你长不长胖没多大关系

　　体内脂肪的囤积不是因为你吃了脂肪，而是因为热量过剩而转化为脂肪储存起来。

　　就算是减脂，我们每天也需要至少吃够0.3克/斤体重的脂肪。

　　倒是长期不摄入脂肪会让你“又饿又气”

　　脂肪能提供饱腹感，决定了你“饿不饿”

　　这家伙热量很高，1克脂肪就有9大卡的热量

　　但如果为了控制热量而不吃一丁点脂肪，只会让你控制不住自己的食欲，最后反而越吃越多。

　　而且如果你真的一口脂肪都不吃，那你的激素分泌会受到极大的影响

　　我们平常摄入的脂肪大体分4种：饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸以及反式脂肪酸。

　　饱和脂肪：多数来源于动物制品，比如红肉、奶酪、牛奶等，椰子油和棕榈油里也含有一定量的饱和脂肪酸，这些脂肪在室温下是固态的；

　　单不饱和脂肪：来源于牛油果、橄榄油，以及坚果里也会含有部分单不饱和脂肪酸；

　　多不饱和脂肪：来源于核桃、葵花籽、豆腐以及深海鱼类等，这些食物含有omega-3和omega-6脂肪酸，是人体必需的营养元素。

　　反式脂肪：是一种人造脂肪，通常来自于加工过的食品比如薯片、薯条等。