不知道从什么时候开始,南北方在「吃」这件事上暗自较劲,涮肉、豆腐脑、粽子、月饼、汤圆……不仅比甜咸、比名字,还要比营养、比健康。
主食作为一餐中的关键,也没有逃过上场比拼的命运。
米饭、面条、馒头,作为中国人最爱吃的三大主食,如果从营养的角度看,它们谁的热量高?哪个吃了不容易胖?
哪个热量更高?
公平的比赛,要从原料说起,我们就先比一比大米与面粉(小麦粉)。
不论大米还是面粉,它们含水量都很低,主要营养成分也都是淀粉,所以热量其实差不多,每100克大约为345大卡。
难道说,大米和面粉吃了都一样吗?
别着急,毕竟没人直接吃生米、干面粉嘛,要再比比米饭、面条、馒头才公平。
01.米饭
从大米变米饭的过程中,米粒吸满了水分,含量水从不到15%飙升到70%。100克大米能煮出1碗200多克的米饭。
食堂师傅给你打的一两饭,其实应该是一两米做的饭,所以应该是二两多
有点绕,自己好好算一算
02.面条
和米饭一样,面粉变成面条,也是要加水的,而且煮面的时候还会吸收点面汤。
所以,面条的含水量其实达到了72%,惊喜不惊喜?
03.馒头
相比于米饭面条这两个「水灵灵」的家伙,馒头就要实在多了,它的含水量只有44%,满满的干货!
04.谁的热量高?
一般厨师和营养师说的「二两米饭」「二两馒头」,都是指100克生重大米煮的饭、100克生重面粉做的馒头,它们的热量其实差不多。
但如果你拿着1个100克的大馒头,去跟1小碗100克的米饭比热量……
1个100克的北方大馒头,约236大卡;
1小碗100克的米饭,约116大卡;
1小碗100克的面条,约110大卡。
米饭和面条胜。
其实,只要你数学还不错,那不用看数据就知道,肯定是水少的热量高啊。
偷偷说一句,大米粥的热量,真的是想多低就能多低......
行气消积;燥湿除满;降逆平喘。主食积气滞;腹胀便秘;湿阻中焦,脘痞吐泻;痰壅气逆;胸满喘咳。
健客价: ¥17前轮为双轮、后轮距离较宽的设计,带来安全感,不容易掉进曹里的安心的设计。
健客价: ¥1999营养均衡,容易消化,生长发育。
健客价: ¥205采用软胶设计,口感舒适,盖子与杯身连接,开关自由方便,保持卫生。独特的双层杯身构造,与盖通的单层杯相比,保温的时间更长如放入热水,不容易让婴幼儿有烫手的感觉。
健客价: ¥30促进肠道消化系统健康,预防生殖系统感染,增强人体免疫力,帮助吸收营养成分,降低血清胆固醇,预防或改善腹泻。适用人群:18岁以上成人、容易出现腹泻等问题的人群、 排便困难的人群 、肠道菌群失调的人群、 高脂饮食的人、平时少食牛奶或乳制品的人群。
健客价: ¥269有利于人体内盐分、水分的排出,从而消除水肿。 蛋白质具有较长的消化时间,给人的饱腹感较为持久,不容易感到饥饿,减少零食摄入 蛋白质可抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌,减少赘肉生成。 蛋白质的过量摄入不会变成无法消失的热能囤积。
健客价: ¥198(1)全身性念珠菌病:包括念珠菌血症、播散性念珠菌病及其他形式的侵入性念珠菌感染,如腹膜、心内膜、肺及泌尿道感染。也可用于恶性肿瘤、特殊监护病人、接受放、化疗或免疫抑制剂治疗或受到其它易致念珠菌感染的因素作用的患者。? (2)隐球菌病:包括隐球菌性脑膜炎及其他部位(如肺、皮肤)的隐球菌感染。可用于免疫功能正常患者、艾滋病人及器官移植或其他原因引起免疫功能抑制的患者。艾滋病人可服用本品维持治疗
健客价: ¥15内分泌系统疾病 :泌乳素依赖性月经周期紊乱和不育症(伴随高或正常泌乳素血症)、闭经(伴有或不伴有溢乳)、月经过少、黄体功能不足和药物诱导的高泌乳激素症(抗精神病药物和高血压治疗药物)。 非催乳素依赖性不育症 :多囊性卵巢综合症、与抗雌激素联合运用(如 :氯底酚胺)治疗无排卵症。 高泌乳素瘤 :垂体泌乳激素分泌腺瘤的保守治疗,在手术治疗前抑制肿瘤生长或减小肿瘤面积,使切除容易进行;术后可用于降低
健客价: ¥142.5睡眠不好人群 熟三七有活血化瘀的功效,通过清理血液垃圾,促进血液循环达到改善睡眠质量的问题 爱美人士 对于内分泌失调,皮肤无光泽、有色斑的人群,食用熟三七能调节内分泌、改善面色萎黄、色斑、唇甲苍白、皮肤出现皱纹、色素沉着,能清除血管垃圾、延缓衰老、美容养颜 免疫力低下者 体质虚弱、易感冒、易疲劳等免疫力低下人群,食用熟三七可增强免疫力。 胃病人群 熟三七粉有修复胃粘膜、养胃的功效,长期使用可改善胃
健客价: ¥268