吃饭太快容易胖
如果你能活到80岁,那么你一生将摄入60吨食物,即使用两吨的卡车也要30车才能装满。当然,不能因为这个总量而忽略其中每一顿饭的分量。
此外,很多上班族吃饭很快,尤其是午餐,十分钟甚至五分钟就吃完了。吃饭太快可能会加重胃肠道负担,不助于消化,而且咀嚼时间过短,容易因食欲亢进在短时间内催肥。
向日本家庭学定食
一家人吃饭的时候,家长总是让孩子多吃点,即使孩子自己说吃饱了,也得追着再喂一口。其实,这并不是一件好事,一般孩子的进食量和他的身体发育以及年龄都吻合,那些所谓“吃的嗨”的孩子很有可能30年后会出现一系列代谢疾病,要付出更大的努力调节身体。
家长看孩子稍微有点瘦,认为孩子吃了饭没长肉,就控制不住让孩子多吃。其实这是因为孩子还没到快速发育的阶段。
在这个方面,日本家庭就很值得我们学习。日本人吃饭讲究“定食”,所谓“定食”就是确定一餐的量,首先必须吃完,不可以浪费;其次,吃完之后就不能再吃了,因为过量了。让孩子养成“定食”习惯,能很好地保证每餐适度的营养摄入。
节食减肥影响健康
现在关注营养健康的人是变多了,但是大多数还都是上了年纪的人。为什么呢?因为年轻人会觉得“年轻就是资本”。可年轻人不能因为自己年轻,就放松了对生活方式的要求。
前几天,有个25岁的小伙子拿着他的体检单来找我,说于老师您看我所有的指标都很正常。体检正常当然是一件值得开心的事,但是作为医生,我也必须告诉大家,25岁的身体是没有异常的理由的。
25岁的年纪,即使你失眠、不运动、饮食结构不合理,体检都有可能什么也查不出来,而一旦你到了55岁、65岁的年纪,这些年轻带来的‘健康假象’就会消失,身体会变得一塌糊涂。
还有一些年轻的女孩子,尝试网上的各种节食减肥法,最后人确实是瘦了,但更大的问题来了。现在各种减肥法广泛流行,甚至有些方法要几天不吃饭,年轻人又是采用这类减肥方法的主力军,因此有三分之一的节食减肥人群患上了不同程度的厌食症。
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