该如何正确的节食减肥？

　　你所理解的节食是什么意思？

　　对于胖子们来说，面对美食真是一个让人头疼的大问题：一方面，面对种种高热量美食的诱惑，你一定按耐不住想要下嘴的心，而另一方面，看着自己日益肥胖的肚腩，我们又不得不考虑节食。

　　但是，你真的懂什么叫做节食么？

　　节食的英文是diet，但凡你查查字典就会发现，这个英文单词的意思是节制饮食，或者是在医生的建议下摄入规定的饮食这两方面，其意思并不是我们平常生活中对这个词的理解——不吃饭。不吃饭应该是abrosia这个单词，解释是断食。

　　其实，由于现在各种社交网络上，尤其是微博上各种流传甚广的减肥方法，慢慢节食这个词就变成了吃得很少或者不吃的代名词了，这其实是错误的。

　　节食法减肥靠谱么？

　　Now我们都听过的一种常见的种节食方法，“过午不食法”来分析一下节食是否真的减肥。

　　“过午不食法”的意思就是吃过午饭后，就不再吃东西，直到第二天早上。也就是说一天只吃一个早饭和午饭的样子。这种方法具体目的就是通过减少晚餐来达到减少热量摄入的目的，而且，因为每天摄入热量的骤减，这种方法确实可能在短期内达到大幅度减轻体重的效果。

　　但是呢，在使用这种方法时，我们的身体是什么样的情况：我们的身体可能会有超过15个小时没有能量补充，其中至少还有7个小时身体比较活跃，消耗能量比较多。这样是很容易达到热量摄入少于热量消耗的目的，也就是说，单从热量平衡角度看，是很容易达到减轻体重的目的的。

　　然而，从实际情况来看，过午不食并不能长期帮助我们减肥，因为在能量摄入减少的同时，也会带来对减肥不利的两件事情：第一，我们聪明的身体以为在闹“饥荒”，会在早中餐时吸收更多东西。第二，我们的身体因为得不到足够的能量，会主动停止非生存必须的机能（比如月经）并降低代谢以渡过“饥荒”。这两件事情是一定会发生的，而且我们“节食”越严重，他们来的也就越快越猛烈。

　　这样直接的后果就是我们的减肥事业将变得越来越难，而我们的身体情况则会越来越糟糕。除了上面提到的情况，意志不坚强的同志常常半夜就饿得受不了，又去吃东西，或者早大吃特吃吃出一顿晚饭的量等等。OK，这就是典型的节食方法所带来的问题。