五条建议教你挑选货架上的低热量食品

　　作为学生和工作族的我们，平时繁忙的课业和工作，大多是在超市买一些盒饭或者是小零食常备着，烦闷又饿的时候吃两口。但是为什么，周围那么多相同的人，有的人越吃越瘦，而你却越塞越胖呢？这就是挑选的艺术啦~且听我慢慢道来。

　　没错，选择的关键与重点就是每个食品包装上都有的——营养成分表。

　　一般的营养成分表都会标示出四种核心营养素和能量（也就是常说的4+1）

　　能量：也就是热量，我们人体每天都要消耗和摄入热量，所谓减肥也就是要每天消耗热量要大于摄入。但是标签中可能存在一些陷阱，我们要注意热量单位是kcal还是kj，因为一Kcal等于4.2KJ左右，一定要看清，不要以为低就是拿了，可能拿到的就是陷阱KJ哦~

　　蛋白质：每天必须的营养物质，增肌与减肥的关键，更高的蛋白质含量也更能抗饿。

　　脂肪：减脂者的可怕敌人，一般来说高脂肪也意味着高能量。其中的饱和脂肪和反式脂肪更是会危害我们的身体。

　　碳水化合物：减肥者最关注的糖类、纤维素等就包含在这项里面。

　　钠：也就是我们日常所指的盐，盐类摄入过多而累积出的危害也是不容小视的。

　　这位同学就举手问了”老湿，那个NRV%又是个什么鬼呢？“

　　这位同学问的很好，那么我就来告诉大家，NRV呢，就是指给出的营养素含量占每日膳食推荐的营养素参考值的百分比为多少。例如上图某饼干的蛋白质NRV%为8%，就是指每吃掉100g该食物，就会获得当天蛋白质推荐摄入的8%。

　　常见的推荐摄入量标准为：

　　能量：8400kJ或2000KCal

　　蛋白质：60g

　　脂肪：<60g

　　碳水化合物：300g

　　钠：2000mg

　　但是这些都是针对一般人的平均值来表示的，如果你运动量较大就要另当别论了。但是总的来说，我们无论是增肌还是减脂，选择高蛋白，低脂肪，低热量的食物都是正确的选择。至于碳水化合物的选择，运动前后和平常时间段的摄入应该是不同的，具体的以后关于讲解饮食还会细讲，总之大概就是平时碳水低一些，而运动后要多吃一点碳水。

　　重点来了，关于减肥减脂人群，如何选择大致有以下几条原则与建议：

　　1、当我们选择麦片或者面包等食物时，蛋白质的克数比脂肪的克数应该越多越好。

　　2、减肥的我们不能摄入过多的热量，所以我们选则时应关注能量的NRV%值，且蛋白质的NRV%值最好大于热量NRV%值。

　　3、当选择酸奶，牛奶等奶制品时，蛋白质克数越高一般也代表其品质、加工越好。

　　4、还是那句话，少喝饮料，多喝水。大家可以去买罐买罐可乐看一看，一听330ml可口可乐里的能量是594kJ，因为不含蛋白质和脂肪，所以能量值全部来自35g糖，这些热量需要你散步一个小时才能完全消耗。

　　5、健康的饮食也应是低盐的，所以关于钠的选择也应该越低越好。