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黑木耳减肥食谱 美味吃出好身材

2014-05-23 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:饮食对于减肥来说,最重要的有三个点,一个是卡路里低一个是健康还有就是排毒!黑木耳就能够满足这方面的需求。木耳向来都是肠道排毒的圣品,还有很好的减肥功效,能帮助溶解脂肪,让你越吃越瘦。

  今天跟大家分享4款黑木耳减肥食谱,轻松低卡排毒吃出健康好身材。我们总是在关注最好的减肥食物,其实每一种食物都有其独特的营养价值,而今天我们要介绍的,就是具有肠胃清道夫之称的黑木耳。黑木耳中含有丰富的氨基酸,可以有效的加强脂肪的分解,并且能够清除肠胃中堆积的毒素,而且黑木耳的热量也特别低,一直是减肥人士的最爱!下面分享四道美味的黑木耳减肥食谱,吃了也不怕会发胖。

  一、凉拌木耳

  原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。

  调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

  做法:

  1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。

  2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

  3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。

  4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

  二、黑木耳萝卜汤

  原料:黑木耳100克,白萝卜250克,盐、味精适量

  做法:

  1、将黑木耳水泡,去杂质洗净。

  2、白萝卜去皮切块,一同煮汤。

  3、熟烂后放盐、味精食用。

  三、木耳豆腐羹

  原料:黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡萝卜1根

  调料:盐1茶匙、高汤750毫升、鸡精1/4茶匙、水淀粉4汤匙、香油1/2茶匙

  做法:

  1、黑木耳用冷水泡发后,捞出沥干备用。

  2、将嫩豆腐冲洗干净后切成0.5厘米见方的小块备用。

  3、将高汤倒入锅中烧开,然后加入豆腐丁,煮约4分钟后再加入木耳,调入适量盐和鸡精,最后用水淀粉勾芡即可,起锅前淋入少许香油调味。

  四、清爽绿芥末黑木耳

  原料:泡发黑木耳适量,酱油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、葱花适量、干辣椒1个(点缀)

  做法:

  1、将泡发好的黑木耳剪去根,在滚水中煮半分钟。

  2、捞出浸入冰水中备用。

  3、准备1大碗,加入酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花,拌匀。

  4、将木耳沥干水分,与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。

  黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。

(实习编辑:莫韵常)

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