想减肥？控制热量不如控制糖分

　　也许你有着买东西从来不看价格的霸气，但却一直没有吃东西不看卡路里的底气。为什么？想保持身材，努力减肥中咯。可是我们想说，与其控制热量不如控制糖分。

　　为什么糖分是影响体重的元凶

　　比起热量它更容易被忽视。

　　每一个想要和脂肪作斗争的人都会在餐厅主动避开薯条炸鸡，逛超市时自动忽略薯片花生米。敌人如此显而易见，规避风险也就轻而易举。但糖分显然狡猾得多，它可以化身为简单粗暴的糖果冰淇淋，也可以是稀疏平常的面条大米，还可以能隐藏在乳制品、谷物、水果等各个地方。摄入过量简直就是一不小心的事。

　　它更容易影响胰岛素。

　　人的血糖一旦升高、胰岛素就会被分泌出来用于降低血糖水平。这个道理大家都明白，但胰岛素还具有另外一种功能——将多余的糖分转化为脂肪贮藏到脂肪细胞中去，当你有意识的控制糖分，胰岛素的分泌情况自然会有所下降，从而减少脂肪的囤积。

　　这些控制糖分的减肥办法不可取！

　　果蔬减肥法

　　避开大部分的主食和甜点，用蔬菜或水果作主料，以沙拉的烹调手法制作的减肥餐，想必大部分人都尝试过，然后这样的减肥办法是不可取的，原因在于蔬菜和水果同样含有糖分，大量进食用于果腹的蔬果不仅无法有效减少糖分的摄入，还会在不知不觉中让你的血糖猛升，干扰你的减肥计划。

　　极端避糖法

　　不仅不食用人工添加糖分的食物，连含有天然糖分的水果蔬菜一同忌口。这样的饮食设计其实是为糖尿病患者准备的，正常的爱美人士肯定不适合。首先，人体的基础供能将会被打断，你会出现晕眩、注意力不集中等血糖低的征兆，其次长久的饮食模式被打破，这会让你进入一个焦躁易怒的心绪当中，容易放弃减肥计划。

　　科学控制糖分，健康减少脂肪应该放慢进食速度

　　养成细嚼慢咽的好习惯不仅有利肠胃消化，还能防止迅速进食造成的血糖飙升，让你可以更好的控制食物的摄入量。

　　规划你的饮食结构

　　不要在饭桌上开始就进食大量的面点或是米饭，主食会让血糖水平大幅波动，试着先从蔬菜类的食物开始，给肠胃消化膳食纤维的时间，然后食用肉类蛋类，提供蛋白质，它们都不是会让血糖迅速升高的食物。