卡路里(简称卡,缩写为cal),是一个能量单位。其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。我们往往将卡路里与食品联系在一起,也有很多人误认为卡路里是导致肥胖的根本原因。其实肥胖与个人饮食习惯,压力疲劳、运动量都有直接关系,是否肥胖也要看摄入的总能量是否超标,若总能量比你消耗的能量还少的话,不但不会胖还会瘦。让身体吸收的热量与消耗的热量之间达到平衡才是正确的方式。
食物中的热量分为3种:
1.蛋白质产生热量=4大卡/克,主要源于肉类、乳制品和蛋;
2.碳水化合物产生热能=4大卡/克,含于米饭、面条、面包、麦片、蔬菜和水果中;
3.脂肪产生热量=9大卡/克,含于油、奶油中。
一个正常人一天摄取总热量应为2000大卡,每顿饭理想的热量比例大概是:碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。运动的人可以适当增加。孕妇可每天增加200大卡的热量(相当于1两米饭+1个鸡蛋+半斤蔬菜)。
最后,送给想减肥或者正在减肥的妹纸们3个小贴士:
(1)减肥不是一味地不吃或者少吃;
(2)单一食物本身不会直接造成体重增加;
(3)“管住嘴,迈开腿”,正确的饮食习惯加上合理的运动,才能轻松拥有好身材哦!
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