西瓜是清热解暑利器,在炎热的夏天最受欢迎了,空气中似乎都弥漫着西瓜的甜香。夏天离不开西瓜,可是对于减肥中人来说,吃块西瓜得好好纠结一下。
吃西瓜减肥的原因
西瓜的94%是水分,因此热量并不高。每100克的西瓜热量大约25大卡,比起苹果、香蕉等水果热量都要低。另外,西瓜不含脂肪和胆固醇。
西瓜的血糖生成指数是72%,属于高GI食物。高GI的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,血糖升高较快。其饱腹感不强,吃很多都不觉得饱。顺便提醒一下,西瓜不适合有糖尿病或高血糖的人吃。
吃西瓜增肥的原因
虽然,西瓜94%是水份,但是还有6%的糖份。大约1公斤西瓜有250千卡的热量,米饭一小碗大约是200卡,算算是不是很吓人?一个10斤大西瓜相当于6碗多米饭的热量。
而且西瓜属冷性瓜果,一次吃太多的话,容易伤胃。所以,脾胃虚寒的人不适合吃西瓜。
怎么吃西瓜能减肥?
1
西瓜不能晚上吃
西瓜的糖分不低,晚上吃西瓜会使得胰岛素上升,促成脂肪合成。晚间人们运动量减少,热量消耗量减少,脂肪只储存不消耗,因而容易肥胖。
2
吃西瓜要控制分量
西瓜饱腹感弱,很容易多吃。因此,控制进食量是西瓜减肥的一个关键。平时吃西瓜不要一次性买太多。如果买了一个西瓜,要记得与人分享,这样自己会少吃些。
3
不要把靠近皮的红瓤丢弃
西瓜中心部分最甜,糖分也最高,而靠近西瓜边缘的西瓜肉甜度就会低很多。所以吃西瓜时记得把西瓜啃干净些,不要把靠近皮的红瓤丢弃。
4
少吃冰镇西瓜
西瓜的甜味主要来自于果糖。温度越低,果糖的甜度就越大。研究发现,果糖虽然不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制。所以,当西瓜被冰镇过了,甜度会更高,人们食欲会增加,吃得更多。
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