洪小姐是一名公司白领,近来要参加一些相亲活动,她便听同事建议,晚餐不吃主食,只吃水果。“水果又不是肉,吃多了也不会胖吧。”意外的是,一个月下来,洪小姐的体重没有减少,反而增长不少,她发现,“水果吃再多也很容易饿,所以越吃越多。”
吃水果特别容易饿。水果虽然有膳食纤维,但是果糖含量非常高,相对于同等热量的淀粉类食物,果糖吸收得特别快,到了体内进入肝脏,非常容易转化成脂肪,既不利于减肥,人体又很快会感觉到饥饿,实在饿得控制不住就会吃得更多,反而容易胖。
大多数人认为水果能量低,多吃点也没事,但其实有些水果吃多了,比正餐摄入的能量还要多,“我们讲究均衡饮食,晚餐不能不吃正餐,应该以清淡为主。水果作为配餐可以,代替正餐就不行。”
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