水果大餐 帮你健康减肥

　　“紫色”水果“果中之珍”

　　推荐餐单：葡萄青汁减肥奶昔

　　材料：葡萄适量、牛奶一盒

　　做法：

　　葡萄不用去皮，用手把葡萄粒随意地搅碎。倒上一盒牛奶，如果觉得味道略酸，可以适当加少许白糖，放在冰箱里冰一下，效果更佳。

　　营养师私房话：葡萄的葡萄多酚(PoIyphen0Is)具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老。而葡萄果核可软化肤质，使皮肤滋润保湿。此外，葡萄果肉蕴含维生素及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。不但可以减脂，美容效果也不可小视。

　　“青色”水果　“智慧果”之巅

　　推荐餐单：酸辣苹果丝

　　材料：富士苹果半个、青椒15克、甜椒15克、红辣椒少许、白醋、白糖、盐少许。

　　做法：

　　苹果洗净切丝，泡在盐水中。再用冷开水冲洗，沥去水分备用。青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝后，和苹果丝加调味料拌匀即可。

　　营养师私房话：因为苹果减肥法摄入的蛋白质太少，蛋白质缺乏会造成人体的肌肉损失(包括内脏的一些平滑肌)，而肌肉正是人体消耗热量的主要器官，肌肉减少后热量会更不易消耗，脂肪更容易堆积，所以苹果减肥法停下就会马上反弹，建议想用苹果减重的MM们，还是要均衡饮食，通过调节肌体内在的平衡来全面减重。

　　
　　“赤色”水果“减肥的福星”

　　推荐餐单：活力减重餐番茄芦荟优酪乳

　　材料：番茄两个、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。

　　做法：

　　芦荟撕去表皮，备用。

　　将芦荟果肉放入果汁机中，加入番茄、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。

　　营养师私房话：由于番茄不含任何的脂肪，且内存的糖分含量并不高，所以利用番茄代替零食来满足口欲感，不但能出现明显的减重效果外，它所内含的维生素和茄红素，亦有助于维持健康，远离病痛的困扰，另外，因为番茄还拥有丰富的食物纤维，能够帮助排便代谢，所以相当适合深受便秘之苦的MM们食用。

　　“黄色”水果“神奇的快乐瘦身水果”

　　推荐餐单：香蕉燕麦粥

　　材料：香蕉2根、燕麦100克、枸杞适量、牛奶一瓶

　　做法：

　　先加足量的水把燕麦煮熟。然后把切成小块的香蕉放进去，再放一些枸杞。用牛奶再煮上五六分钟就可以了。

　　营养师私房话：香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成分，慢慢的你的身体就会发出危险警报。建议你还是在比较集中的一段时间内食用为宜。

　　“绿色”水果“水果金矿”

　　推荐餐单：热带风情冰冰酸猕猴桃

　　材料：无糖酸奶1杯、无糖菠萝汁240毫升、猕猴桃2个、桂皮粉若干

　　做法：

　　将酸奶抹在切好的猕猴桃上，抹得厚一些，再把无糖菠萝汁浇在拌好的猕猴桃上，最后洒上桂皮粉。然后放进冰箱的冷冻室，三四个小时以后拿出来，一个酸奶猕猴桃冰淇淋呈现眼前，但记住吃后要多喝水清清肠胃。

　　营养师私房话：热量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纤维的含量丰富，中医认为，它是辅治肥胖症的果类，它利水、化痰、润肺、健脾胃，，到了一周的中间，应该给自己小小地加把油，补充较为全面的营养。猕猴桃营养丰富，是个不错的选择。浓浓的绿色，既养眼又养心。

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