黄瓜减肥原理
经现代药理分析研究认为:黄瓜含水分为98%,并含有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。黄瓜中含有一种“丙醇二酸”的物质,它能抑制糖分转化为脂肪。
黄瓜虽然可作菜蔬水果食用,但其所含的维生素和营养素含量较少,所以不宜单独食用,最好与其他蔬菜,水果一起吃,才能吸取机体所需的营养素。
木耳与黄瓜搭配,排毒、减肥功效更好。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
减肥食谱推荐:黄瓜炒木耳
原料:黄瓜600克,泡过的木耳60克。
调料:油20克,盐3克,味精4克,糖2克,大蒜2瓣,葱少许。
做法:热锅放油,放蒜下去爆香,加入青瓜炒。在锅里加入少许水,加入木耳。一分钟后调味,熟后装碟即可。
这款美食做起来简单方便,吃起来清淡爽口,是减肥过程中不可或缺的一款。不用节食也可以减肥。爱美的美眉们快去试试吧。
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