真相 饮食男女你真的需要减肥吗

 首先第一点判断你是否肥胖，你真的需要减肥么？

体重指数（BMI）是个重要指标，

BMI=体重（kg）÷身高2（m2）。体重分级详见下图：

1.“负卡路里食物”真的存在吗？

传说中的“负卡路里食物”是不存在的。类似于芹菜、葡萄柚、西兰花、生菜、黄瓜、西红柿等食物自身热量较低，丰富的纤维可以增加饱腹感，但不会帮助你燃烧额外的热量。

2.只要多运动就可以减肥吗？

以饮食为主导的减重效果更为明显，辅助运动可以明显加强效果，而且对于减重这件事，前期的效果更为明显，后期趋于稳定。通过运动增加肌肉可以提高基础代谢率，变得不容易长胖，还可以提高胰岛素灵敏度，缓解胰岛素抵抗，降低患糖尿病的风险。对于想减肥的各位胖友，还是主要管住嘴，辅助迈开腿，长期坚持才能实现减肥的目的。

3.脂肪是不是吃得越少越好？

健康脂肪在适量摄取的情况下对我们的健康非常重要，而且可以通过增加饱腹感来帮助减肥。脂肪摄入过少可能造成便秘、皮肤干燥、激素失调等症状。

4.不吃晚餐可以减肥？

不吃晚饭，胃酸也会照常分泌，但因为没有食物提供分解，长此以往，胃酸会伤害胃黏膜，久而久之，很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。所以，胃不好的人，三餐要按时吃。而且糖尿病病人，不吃晚饭容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体的抵抗力也会随之下降。特别是中老年人，营养不容易吸收，所以晚餐一定要吃，尽量增加种类，但是要摄入较低的能量。

5.“生酮饮食”减肥真的有效吗？

生酮饮食减肥法是极低碳水、高蛋白、高脂肪饮食。这样极低碳水的饮食法会让身体进入一个特殊的“生酮状态”，碳水摄入不足使得肝脏、肌肉中储存的糖原水平下降，直至身体不得不开始使用储存的脂肪作为能量来源，而大脑等原先使用葡萄糖供能的器官转向酮体作为能量来源。

生酮饮食在短期内的确会导致体重明显下降，一是由于机体需要通过肾脏排出酮体、肌肉量下降导致水分流失，体重减少，二是因为酮体作用的关系食欲受到影响，自然而然吃得少了。短时间内的确可以看到显著效果，可是一旦停止就容易立刻反弹。

要注意：这样长期严格控制低碳水化合物、高脂肪摄入真的很难做到，并且还容易造成膳食纤维和许多重要的营养素摄入不足，而长期遵循这类饮食的健康后果目前也无法评估。因此，除非是因为特殊治疗需求(比如一些对药物治疗效果反应不明显的小儿癫痫患者），我们不推荐大家自行开始生酮饮食。

而且糖尿病病人如果主食摄入不足，人体总热量无法满足机体代谢的需要，促使体内过量分解蛋白质、脂肪，从而出现营养不良、瘦弱、体力不支、精神倦怠、甚至产生饥饿性酮症，造成身体素质的全面下降，不仅不能有效抵抗外环境的不良影响，产生其他疾病，还会带来严重的其他脏器疾病，诱使并发症的发生和发展。还会使胰岛功能不能得到很好的恢复，导致血糖不降反升。长期的饥饿导致出现低血糖，严重时出现昏迷。

6.只要控制热量，吃什么都能减肥？

饮食只关注热量标识比热量更重要的是营养均衡

选择食物时，有人只关注热量而忽视食物的质量和营养。

一般我们会这么想：同样是100卡的食物，比起蔬菜，吃自己喜欢的东西不是更好吗?所以吃了零食之后，开就会减少米饭的量，自以为是在为了减肥调节热量。

但是，零食和正常的饮食对身体的影响是截然不同的。同样是500卡，丰富多彩的套餐和面包相比，因为颜色多也就是营养成分多，所以很有可能含有促进热量代谢的营养成分，反而让身体不容易发胖。所以，减肥时，要把食物分成“身体喜欢的”和“身体不喜欢的”。

而且已经在店内烹调完成的冷冻食品、市面上的熟菜、蒸煮袋食品等加工食品，火腿、香肠、培根、人造肉等加工肉，还有即食食品，大多都含有食品添加剂。而多数食品添加剂都是自然界不存在的东西，摄入后身体会竭力将其分解、排出体外。所以本应用于燃烧脂肪的代谢力量就会减弱，导致减肥效果下降。这些食品吃起来比较方便，所以总会下意识地去购买。但为了健康，为了减肥，还是尽量自己做饭吧。

7.减重代谢手术适合所有糖尿病和肥胖患者吗？

并非所有糖尿病患者都适合减重代谢手术。1型糖尿病患者和体型偏瘦、病程超过15年、年龄超过65岁、胰岛功能明显减退（C肽低于正常值下限的1/2）的2型糖尿病患者，均不适合手术治疗。除上述情况外，BMI>32.5千克/平方米的2型糖尿病患者和BMI>27.5千克/平方米且血糖控制不理想的2型糖尿病患者，可以考虑手术治疗。

最后建议大家平时吃饭要细嚼慢咽，口味清淡，这样不仅可以让食物更容易消化吸收，减轻肠胃的工作负担，而且更容易吃饱，减少食物的过量摄入。减肥不能只靠吃某一类食物，不然不但容易造成营养失衡，而且很难坚持。最好的方法还是那六字箴言：管住嘴！迈开腿！最后祝愿大家都有健康的好身体！