想要红润肤色这种食物减肥也不能少

 相信很多人减肥的一大动力，就是看着镜子里的自己越来越瘦，越来越美。

然鹅，理想很丰满，现实很骨感。

理想中你减肥后应该是这样的：

但实际中的减肥后的你却变成了这样：

减肥前脸色红润皮肤光滑，减肥后皮肤发黄、暗淡…

如果你试过不吃饭减肥、不吃肉、饿了只啃蔬菜、水果等充饥、经常省略正餐，用饼干、零食、方便面凑合一餐…

那么九猜测，你很有可能是因为：

铁摄入不足导致贫血

红润的肤色，很大程度取决于血液循环的质量，而血红蛋白是其中最要紧的因素。血红蛋白之所以是红色，全在于其中含有一个血红素。血红素中的铁离子承担了为人体细胞供应氧气的重要责任。

如果没有足够的铁，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧气和能量供应，皮肤的更新和修复受阻，就没有办法像之前那么红润。

如果你减肥减着减着，突然发现皮肤苍白或发黄，很有可能就是缺铁了。

那要怎么补铁呢？

研究发现，肉类不仅是铁的好来源，还能帮助其它食品中的铁提高吸收率。一般来说，肉类的颜色越红，其中所含血红素铁就越多。心、肝、肾等内脏和动物血当中所含的血红素铁最为丰富。

对于一个身材正常的年轻女性来说，每天吃50克牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉是很有必要的。

所以今天我们来吃肉吧~

电饭煲卤牛肉

材料：牛腱子750g、姜半块、蒜5g、葱1小把、八角4个、花椒1小撮、桂皮1块、料酒15毫升、老抽45毫升、生抽15毫升、盐适量、水适量。

步骤：

1：往锅里倒入清水，然后把牛肉放进去，小火烧开：

2：水烧开后，撇去浮沫，用筷子将牛肉捞出备用：

3：蒜洗干净，生姜切片，小葱切段，然后把它们放进电饭锅里；然后加入八角、花椒、桂皮。

4：把焯水后的牛肉放进锅里，然后倒入清水，水量要盖过牛肉表面。

5：继续倒入生抽、老抽、料酒，撒上盐。

6：盖上电饭锅，按下煮饭键，开煮：

7：煮好后用筷子戳一下，如果筷子还不能轻易戳进去，那么就再继续煮。

8：牛肉出锅后，先不要切片，封上保鲜膜放在冰箱入味一晚。

9：第二天取出后，切片，开吃~

优秀的成品大概是这个亚子的：

那么一道美味的卤牛肉就搞定啦~

这里用的是简单快手的做法，牛肉味道比较简单，如果你希望口味更丰富，卤的时候还可以考虑加干辣椒、豆瓣酱、冰糖（减肥鹅少放冰糖哦）等~

如果嫌准备材料麻烦，你也可以直接某宝买现成的卤料包，然后直接卤~

如果再嫌卤麻烦的话，那我就只能建议你直接炒着吃或者炖着吃了，毕竟牛肉低脂的做法还有很多~

总之，想要在拥有好身材的同时也拥有好的肤色，肉不要轻易不吃哦！

不过知道你们有些是吃素的，那么要补铁的话，可以考虑吃瓜子、榛子、芝麻等坚果，它们富含铁，虽然比吃肉差一丢丢，但多少也能补铁~