什么食物可以减肥或是吃了不长胖

 有不到1%的人关注了HOTBODY营养师

也就只有不到1%的人可以减肥成功

H君可以很负责任滴回答这个问题，答案是：

water，对没错除了水（凉白开，温开，矿泉水，纯净水）以外咱们自然界没有食物吃了会瘦。但凡是食物就是为了身体提供能量的，既然是提供能量吃多了自然就会能量过剩，过剩的能量就会以脂肪的形式储存起来。也就是说网上盛传的“负能量”或“吃了会瘦”的食物根本就是虾扯蛋。就算蔬菜你吃上一箩筐，一样能把你吃胖，只是太多了难以下咽而已。结论：除了水，自然界只存在容易长胖和比较不容易长胖的食物，没有“负能量”“吃了会瘦”的食物。

那哪些食物减肥期间比较适合或者说可以食多滴滴而不会导致发胖呢？

H君用尽平生所学总结如下（供小伙伴参考）：

食物类

1各类蔬菜：蔬菜是富含微量元素和膳食纤维的食物，同时也是低热量的食物，因此也不用太过担心食用蔬菜会长胖。

2水果类：大部分都是低热量食品，但部分糖分还是比较高。因此，我们也总结过过多食用哪些水果会长胖。（戳以下链接）

减肥期间水果要吃哪些？怎么吃？一文看懂水果和糖《--------

3各类豆类：豆类绝对是地球这个造物主专门为人类度身定做低能量高营养多纤维的宝物。

4谷物粗粮：作为主食的来源可以说比较适合减肥期间使用，比较精致碳水（大米白面）来说优势多多，首先是饱腹感，其次是营养均衡，最后是升糖系数较低。（关于升糖系数戳以下链接）

选取“健康”GI食物的原则《---------

5各类坚果：坚果吃多了一样会胖，那为什么还归类这里？是因为坚果每日补充一些是我人类必要的优质脂肪来源。这里说的不是我们身上肥肉的脂肪，此脂肪非彼脂肪，是我们人体必需营养的脂肪。

6各类肉：蛋白质，氨基酸，左旋肉碱等重要来源。这里主要是瘦肉非肥肉。红肉类，白肉类，深海鱼肉类等。

食物该如何烹饪

忽略烹饪来谈论食物对减肥的意义都是耍流氓

下面H君就来介绍几种经典的烹饪方式，确保好吃，营养不长膘。

推荐1当然是生吃

个推荐学生党食堂餐和公司餐小伙伴就苦逼了，主要是各类蔬菜沙拉。

各大超市都有现成的蔬菜沙拉（很多小伙伴搞错成了水果沙拉，水果沙拉糖分高不利于减肥）摒弃他们送的沙拉酱。如果你是那种一吃生菜，有“中国胃”不适应的朋友，下面再来推荐你把菜做熟了吃。

推荐2沸水煮

你也可以用鸡汤肉汤骨头汤煮来煮菜，记得别放太多汤。毕竟，喝太多肉汤，意味着多吃盐和脂肪。还记得令人发胖的汤，糖，躺，烫？（忘记了就戳以下链接）

详解：汤，糖，躺，烫，招致肥胖《-------

推荐3营养还是蒸的好

忘记了是哪来的广告语。

推荐4白灼

这种广东人最常见的烹饪法不得不推送上健康饮食的台面上来。

推荐5清炒

宗旨：少油少盐，尽量少各式酱料。