脂肪的形成
大部分的食物含有七种营养物质(糖类、脂肪、蛋白质、水、碳水化合物、淀粉、矿物质),这些营养物质在吃入体内经过胃肠消化吸收后所产生的能量,可以帮助人体发育成长以及维持健康的生命力,依据“能量不灭定律“,七种营养物质中的糖类、脂肪、蛋白质在人体内经过消化后所产生的能量不会自动消灭,必须经过细胞燃烧后才可耗尽,如果没有以过细胞燃烧,在人体内剩余的能量在受到胰岛素支配后会转变成脂肪酸,脂肪酸流动于血液中或是储存于脂肪细胞之内与三甘油以3∶1的比例合成三甘油脂,脂肪细胞内百分之八十至百分之九十五的空间可以储存三甘油脂,储存在脂肪细胞内的三甘油脂不像脂肪酸一样可以随时进出脂肪细胞,它死死的守在脂肪细胞内不肯轻易离开,造成脂肪细胞的肥大,也就形成了肥胖。
脂肪的分解
当血液中的葡萄糖、脂肪酸都转换成能量被细胞燃烧(消耗)完了以后,持续燃烧的细胞还需要更多能量供应的时候,碍手碍脚的胰岛素就被赶走了,肾上腺素和肾上皮质素,就开始与脂肪组织内的鲜脂酵素结合,把脂肪细胞内的三甘油脂分解成脂肪酸,并且催促脂肪酸赶紧离开脂肪细胞到肝脏内转化成能量,供应细胞继续燃烧。在加上甲状腺素加速细胞燃烧能量的速度,这时候从皮肤下层,腹腔大小网膜,肌肉间各个脂肪组织所拥出的脂肪酸就会急急忙忙的加入肝脏,而被转化成能量,这就是脂肪的分解,而分解掉的脂肪会变成水的二氧化碳。
再说脂肪的分解,分甘油的分解与脂酸的氧化。甘油提供的热量很少,主要是脂酸的氧化。脂酸先在线粒体外活化成脂酰辅酶A,后进入线粒体在肉碱脂酰转移酶Ⅰ(传说中的左旋肉碱)的作用下经过一系列复杂反应转化成糖代谢的一种中间产物最后进入糖代谢途径彻底消灭释放能量。
也就是说,我们平时运动的时候,有氧运动是最有利于脂肪分解的,因为只有在充分利用氧气的情况下,才存在脂肪的分解。而有氧运动也是有讲究的,我们知道,有氧运动有一个最佳燃脂心率,在这个范围内可以直接以脂肪供能,起到消灭脂肪的作用,有个关键的步骤就是,在燃脂之前我们必须先要消灭肝糖原汗也就是运动开始的15到20分钟,将肝糖原消灭掉,再持续运动,就起到了直接燃脂的效果。
那是不是就可以在运动的开始加把劲,快点消灭肝糖原呢。其实不然,如果刚开始运动量就过大,产生疲惫感,会使我们无法坚持太长的时间,达不到理想的燃脂效果,也会因为运动开始没有找到节奏导致岔气等不适反应。消灭肝糖原之后,是不是运动越久消灭的脂肪越多呢,也不是。最好是量力而行,如果运动量太大,你的机体供氧跟不上,会产生很多乳酸,就会浑身酸痛,好几天都无法恢复,以至于影响后续的锻炼。根据自己的体能状况,循序渐进,逐次加量,保持燃脂心率,就会达到理想的减脂效果。
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