GI值
使人体变胖的因素有很多,除了被大家熟知的脂肪,还有就是糖分。减肥期间要禁止吃高脂肪的食物,难道含糖的食物也不能吃吗?是的。当身体摄入大量的糖分时,体内的血糖值就会升高,为了平衡体内的血糖值,肝脏会分泌大量的胰岛素。而体内的糖出现剩余时,胰岛素就会将剩余的糖转化城脂肪积蓄在体内,导致肥胖的发生。
所以想要保持好身形,就要减少含糖食物的摄入量。也就是现在非常流行的低GI值的食物。GI值是指摄入食物后,体内血糖值的变化情况。吃GI值高食物,变胖的几率也就会高很多。减肥期间尽量挑选一些GI值低的食物。
推荐的低GI值的食物有。
蔬菜类基本都可以吃。它们除了GI值低,食物纤维含量丰富,既能促进消化排泄,还能减缓血糖值的升高速度,非常适合在减肥期间食用。
水果类GI值低的有,苹果、梨、桃子、柚子、橘子、樱桃、蓝莓等。
谷物类GI值低的有,糙米、胚芽米、麦片、荞麦等。
精瘦肉和豆制品的GI值也不是很高,非常适合在减肥期间食用。
减肥不仅要减少脂肪的摄入量,还要挑选些GI值低的食物食用。
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