黄瓜清热减肥必备 专家推荐6种吃法 越吃越瘦

有多少人卡在减肥的半山腰了？即使卡住我们也要努力的挣脱出去啊，要不然这一身赘肉咋办？相信很多人都了解黄瓜的好处，不仅健康还刮油，对于正在减肥的美眉们来说简直是福音，专家推荐几款自制黄瓜餐，让你瘦到停不下来。

1、黄瓜刮油食谱之凉拌黄瓜木耳

原料：黄瓜500克，水发木耳50克。白糖、精盐、酱油、味精。

做法：1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵;黄瓜、胡萝卜切菱形片;

2、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉;油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉;

3、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

功效：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好、黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。

2、黄瓜刮油食谱之山楂汁拌黄瓜

原料：嫩黄瓜5条，山植30克。白糖50克。

做法：1、先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状;山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升;

2、黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。

功效：此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

3、黄瓜刮油食谱之拍黄瓜

原料：主料：黄瓜、蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油

做法：将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟。将黄瓜拍碎。准备调味汁，搅拌

注意事项：生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜，彻底洗干净，带皮一起吃，营养相当丰富。

买不到有机的也没关系，菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种，不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度，如果掂起来软软的话，就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好，但是本来有刺，而这些刺都奄掉了的，那肯定是不新鲜的。

4、黄瓜刮油食谱之黄瓜粥

原料：大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜

做法：1、将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片，放在旁边备用;

2、将生姜切成丝，也放在一旁备用;将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中;

3、把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可;

功效：此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

5、黄瓜刮油食谱之皮蛋黄瓜汤

原料：黄瓜2根，皮蛋2个

做法：1、将黄瓜皮削掉，切成细条、皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好

2、锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤

3、皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会、最后放盐就可以起锅啦。

功效：松花蛋比鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。皮蛋跟黄瓜一起使到减肥效果更加好。

6、黄瓜刮油食谱之清爽黄瓜卷

原料：黄瓜2根、胡萝卜2根、白萝卜1个、葱少许。盐，香油，糖，醋

2、做法：1、先将胡萝卜，白萝卜削去外皮，切成段，沸水煮5分钟后切成大薄片葱也放沸水使之变软，和萝卜片一起过凉水备用。

2、把黄瓜，萝卜切丝，用盐，香油，糖，醋拌匀，腌制20分钟。

3、将腌好的胡萝卜丝，白萝卜丝和黄瓜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里，最后用葱段系紧就好啦!