超重肥胖青少年“减负”怎么做?一日之计在于晨！

首份青少年体重与健康调研报告出炉52%肥胖青少年对自己不满意

5月17日下午，全国青少年健康关爱论坛暨青少年体重健康调研蓝皮书发布会在广州召开，发布了首份中国青少年体重与身心健康指数的深度调查报告。

此次调查选择了10-14岁年龄层的青少年进行调查。报告数据显示，52%的肥胖青少年对自己感到不满意，而且12%他们认为未来最大的愿望是可以减少他们的体重。10%的青少年因为压力过大存在大量多餐进食的情况，同时21.8%的青少年不做运动，讨厌运动，29.1%的青少年很少进行锻炼。由于肥胖问题还导致了青少年的心理状态出现了异常，32.7%的肥胖青少年有困难的事情都是和他的超重和肥胖有关。

新闻资料来源于39健康网

身体方面

青少年肥胖还会引起性发育障碍，男孩导致性发育滞后，女孩导致性早熟，初潮早，多伴有月经紊乱。青少年由于体重过重会增加身体负担，平足、膝内弯、下肢弯曲、脊柱和椎间软骨损害等现象时有发生。

很多

父母由于缺乏足够的营养学常识，总担心孩子不够营养，在喂养过程中盲目进补、加餐，使孩子长期处于营养过剩状态。而营养过剩状态会严重干扰机体的代谢秩序，导致孩子的体重不断增加。

广州市政府重大决策专家方芗教授从通过对比中外和古今青少年的饮食方式发现，思想观念和生活习惯的改变对青少年影响巨大。她认为，中国青少年肥胖问题，其实跟他们现在的饮食习惯，与中国传统文化上注重养生的饮食习惯发生断裂有很大的关系。特别是城市青少年摄入大量的脂肪、高糖份、高热量的产品，农村的青少年吃更多的垃圾食品。

已经

超重肥胖的青少年，在保证正常生长发育的前提下，调整膳食结构、控制总能量摄入，使饮食供给能量低于机体实际消耗能量，促使以脂肪形式积蓄的多余能量被代谢掉，直至体重恢复到正常水平。由于蛋白质是人体代谢所需的重要营养素，所以降低能量供应的主要途径是降低脂肪和碳水化合物的摄入量。

此外

做到食物多样，适当多吃杂粮、蔬菜、水果、豆制品；同时矫正不健康行为，合理安排三餐，避免零食和含糖饮料。同时，逐步增加运动频率和强度，养成运动生活化的习惯，减少久坐活动。

早餐举例

（全天能量1500kcal）

1黑米粥1碗（黑米50克）

2新升级伊利纯牛奶200ml

3苹果1个（125克）

4荷包蛋（鸡蛋1个约60克）

总共热量431.2kcal，蛋白质19.2克，碳水化合物（总）57.9克，脂肪14.3克。

早餐供能占全天能量比约为28.7%，其中碳水化合物（总）、蛋白质、脂肪分别占53.7%，17.8%，29.8%。

根据中国居民膳食指南等资料，低能量减重膳食一般设计为女性1000~1200kcal/d，男性1200~1600kcal/d，则早餐供能占比30%，即早餐应该供能300kcal~480kcal。

黑米属于粗粮，富含膳食纤维等复杂碳水化合物，既能提高饱腹感，又能供应更多的B族维生素和钾、镁等矿物质。

鸡蛋的氨基酸组成适合人体需要，是食物中最理想的优质蛋白，蛋白质消化吸收率高。

错误早餐示范

1薯条1份

2汉堡1个

3炸鸡翅1个

分析该早餐餐谱可知，该早餐能量超标，其中薯条和炸鸡翅经高温油炸后，所含的营养成分已被破坏，薯条热量高，含有较高的油脂和氧化物质，极易导致肥胖。可以将“薯条”“汉堡”更换为红薯2根，约100克，再增加一个水果，喝250ml豆浆，这一份早餐将会更好。