春节不能缺席的永远是中国古老传统面食——饺子,它种类繁多,馅料千种。但是,减肥期,辛辛苦苦努力的成果可不能过个年就毁了,什么样的饺子不会胖呢?
今天,小乐就告诉你过年吃饺子的全攻略!
饺子的热量是怎样的?
一般来说,100克饺子的热量是100克包子热量的2倍,常见的饺子,每100克有大约有240大卡,热量多少和饺子馅有关系,肉馅和素馅饺子,热量相差也很大。
饺子,主要分为饺子皮和饺子馅,为了让馅料吃起来滑软多汁,在制作过程中,常常在馅料里添加大量肥肉、动物油、植物奶油等来提升口感。馅料中用到的肉类至多只有7分瘦,脂肪含量通常会超过40%。所以,一般的家常饺子是很不利于减肥的。
四喜饺子:好吃又减肥
过年当然要吃饺子,但是不是速冻饺子和家常饺子,而是要吃四喜饺子。
今天,小乐带来一款减脂期也可以吃的四喜饺子,它的皮由小麦粉与燕麦粉混合制作而成,馅料由多种食材按比例搭配,色香味俱全,而且是蒸制而成,口感鲜美且有弹性。如下图:
食材准备
1)饺子皮:
小麦粉180克
燕麦粉70克
鸡蛋1只
65度温水115克
2)饺子底馅:
北豆腐110克
香菇40克
水发木耳30克
胡萝卜20克
3)饺子上层四喜馅:
胡萝卜+盐+香油
虾仁加淀粉+生抽
香菇+生抽+香油
甜玉米粒
4)配料:葱末10克,耗油1勺,香油1勺,十三香1茶匙,虾皮2茶匙
制作步骤
1、粉类放入容器,打入鸡蛋,加水搅拌(边加水边搅拌);
2、如图成絮状即可;
3、用手揉成光滑面团,盖保鲜膜松弛25分钟;
4、将馅类蔬菜食材切碎,加入食材表中所示调味料;
5、充分拌匀;
6、按照食材表将食材切碎制作四喜馅;
7、取出松弛好的面团,撒一些面粉;
8、揉成细长条,切分剂子;
9、揉圆—压扁—擀圆成2mm的薄片;
10、取一片在掌心,放一勺饺子馅(馅要比平时饺子少一点);
11、相对捏紧中间部分;
12、再将两头向中间捏紧;
13、如图捏紧整形;
14、填入四喜馅即可。制作完成后用蒸锅蒸制,蒸制时间为凉水烧开后计时15分钟即可。
用于小面积创伤、擦伤的贴敷。
健客价: ¥6.9用于银屑病(牛皮癣)。
健客价: ¥44用于小面积创伤、擦伤的贴敷。
健客价: ¥12.9用于小面积创伤、擦伤的贴敷。
健客价: ¥3.9用于银屑病(牛皮癣)。
健客价: ¥27用于风湿、类风湿性关节炎、肩周炎、类软骨炎以及血管神经性偏头痛。
健客价: ¥15适用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状,也可用于过敏性鼻炎。
健客价: ¥21清热燥湿,行气止痛,止痢止泻。用于大肠湿热,赤白下痢,里急后重或暴注下泻,肛门灼热;肠炎、痢疾见上述证候者。
健客价: ¥12.5主要用于小伤口贴敷、护创及静脉输液时固定输液针头。
健客价: ¥5清热燥湿,行气止痛,止痢止泻。用于大肠湿热,赤白下痢,里急后重或暴注下泻,肛门灼热;肠炎、痢疾见上述证候者。
健客价: ¥8用于银屑病(牛皮癣)。
健客价: ¥47镇咳祛痰。用于慢性支气管炎。
健客价: ¥8- 妇科:外阴阴道念珠菌病。- 皮肤科/眼科: - 花斑癣、皮肤真菌病、真菌性角膜炎和口腔念珠菌病。 - 由皮肤癣菌和/或酵母菌引起的甲真菌病。 - 系统性真菌感染:系统性曲霉病及念珠菌病、隐球菌病(包括隐球菌性脑膜炎)*、组织胞浆菌病、孢子丝菌病、副球孢子菌病、芽生菌病和其它各种少见的系统性或热带真菌病。 *注:对于免疫受损的隐球菌病患者及所有中枢神经系统隐球菌病患者,只有在一线
健客价: ¥132本品适用于化脓性链球菌引起的咽炎及扁桃体炎,敏感菌所致的鼻窦炎、中耳炎、急性支气管炎及口腔脓肿,肺炎支原体所致的肺炎,敏感细菌引起的皮肤软组织感染,也可用于对青霉素、红霉素耐药的葡萄球菌的感染。
健客价: ¥24用于胃溃疡、十二指肠球部溃疡、慢性胃炎。
健客价: ¥21清热燥湿,行气止痛,止痢止泻。用于大肠湿热,赤白下痢,里急后重或暴注下泄,肛门灼热;肠炎、痢疾见上述症候者。
健客价: ¥10适用于体外定性检测人精液中的精子sp10蛋白。sp10蛋白被证实克选作精子浓度检测的分析物,而精子浓度可用于男性不育症的辅助诊断和疗效观察,为适龄夫妇的生育计划给予指导。
健客价: ¥88清热燥湿,理气止痛。用于湿热泄泻。
健客价: ¥5.5