想要通过饮食减肥？你需要用心去感受食物

　　如果你遇到了以下情况中的一种或几种：常年减肥，却一斤没掉；减肥成功后很难维持，过一段时间又反弹回去；想健康生活，但无法改变不良饮食习惯。那么，可以尝试练习正念饮食(MindfulEating)。

　　什么是正念饮食？

　　正念饮食不是一种饮食方法，更不是节食。正念饮食指得是有意识地用所有感官去深入理解和感受所吃的食物。

　　练习正念饮食，可以让我们和食物建立一种新的连接和关系，清楚自己在吃什么，并能更清楚地区分生理饥饿和心理饥饿。

　　减肥的人学会了正念饮食，在减肥过程中可以免受饥饿感困扰，减肥后不用为反弹而苦恼。

　　正念饮食者不会被拴在无聊单一的减肥食谱上，或某一种固定的饮食原则上，而是注重感受食物。对于爱吃的、不健康的食物也可以吃，不用完全避免。

　　正念饮食的三个原则

　　1.关注自己的想法和感受

　　吃东西的时候尽量小口，感受食物的气味、口感、是否喜欢吃，以及身体对食物的反应。

　　尊重自己的感受，根据感受来选择和烹饪食物，让食物既能满足食欲，又能滋养身体。

　　2.不要用“好”和“坏”来评价食物

　　不要用热量高低，或者是不是“垃圾食品”来评价食物，而是尊重自己的感受，比如喜欢、不喜欢、感受一般。

　　和食物建立健康的联系，而不是用一个恒定的标准去评价它。

　　3.重视生理饥饿

　　用饥饿和满足感来判断自己是否要进食、什么时候该停下筷子，而不是用摄入了多少能量来指导进食。

　　正念饮食具体该怎么做？

　　根据以上三个原则，具体到生活中可以从以下五点入手，练习正念饮食，成为更用心的吃货。

　　1.专心致志的吃饭

　　首先，最好不要站着吃饭，站在冰箱前或者厨房里吃东西的时候，很难把注意力放在对食物的感受上。

　　吃东西的时候远离手机、电视等让我们分心的事物，把注意力集中在食物上。

　　2.闻一闻气味

　　好好吃饭的重要一步是在品尝食物前要先闻一闻食物的味道，嗅觉也是感受食物的重要环节，不喜欢的食物就不要吃。

　　3.尽情享受

　　我们在小吃摊前、车里、路上、电脑前吃东西，并不会注意份量大小，也不会真正享受食物，需要调整我们的体验。

　　尽量在家或者在环境好一些的餐厅吃饭，享受吃饭的过程，注意食物份量的大小。

　　任何的减肥方法，都离不开饮食和运动，二者对于减肥的重要性，饮食结构的调整占比70%，运动才占30%。最简单的说我们平时常吃的康师傅牛肉面一包的热量在将近600大卡，而我们慢跑1小时所消耗的能量差不多也是在消耗655大卡左右。如果饮食控制不好，再多的运动也难以达到理想的效果。

　　瘦身过程我们首先要健康，科学的饮食，改变以前暴饮暴食的坏习惯。罗马不是一天就能建成的，肥胖也不是一天吃胖的。我们的肥肉也不是一天就能减下去的。”

　　“管住嘴，迈开腿”本是相辅相成，但很多人把力气花费在了运动上。而运动减肥也是有学问的，想要有效，健康，稳定的减肥，还要对健身运动有更多的科学了解。比如说长时间的有氧运动就是最好的减肥运动，但是对于你的身体，你自己都不一定不了解，此方法对你也就不一定有用。你的血压，血糖，脂肪，乳酸等，你了解吗？后期跑步对你的膝盖骨影响也很大的。”