利用好家里的冰箱,储备基础食物
萨曼莎老师的理念中,有一个很关键的点,就是一定要有时刻可以烹饪的方便健康食材。所以宝宝们,请开始储备一些萨曼莎老师推荐的食物吧,如:虾、鸡胸、金枪鱼、三文鱼、全谷物面条、罐装豆、番茄酱、荞麦面、新鲜蔬菜、水果。
那么,就有宝宝要问了,冰箱里的食物放久了会不会不新鲜,也很细心的给大家找好了不同食物的储备方法:
冷冻室
你可能不知道,你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里!对了,还有面包。你可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间,但千万别放进冷藏室,那样它会干掉。
把食物紧紧包裹在容器中,并且放置得井井有条,有助于最大限度利用存放空间,并节约电费。
冰箱门
冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分,所以,把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯,比如调味品、果汁,以及其他可能忍受温度波动的食物。
不过也得记住,即便是调味品,保存期限也是有限的。
大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高,尤其在你打开它的时候,因此,鸡蛋、牛奶一类的食品,不要放在这儿。
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