吃坚果也能增肌减脂！

　　坚果的有益成分和功效

　　坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子，如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质，维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

　　如何选择坚果

　　坚果一共分为两类。一是树坚果，比如杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、开心果、夏威夷果等；二是种子，比如我们过年过节经常会吃到的花生、葵花子、南瓜子、西瓜子。

　　今天我们测评的是树坚果，分别是：巴旦木、山核桃、杏仁、炭烧腰果、夏威夷果、碧根果、原味榛子、纸皮核桃、开口松子、开心果。

　　树坚果大揭底

　　NO.1巴旦木

　　说到巴旦木，很多人会把它和杏仁搞混，其实巴旦木和杏仁是两种不同的食物哦！巴旦木富含膳食纤维，饱腹感很强，是大家都很喜爱的坚果之一。

　　点评：巴旦木又甜又脆，一边看剧一边吃很容易吃过量的！本汪建议减脂人士一天吃10颗巴旦木比较合适，另外，用它代替橄榄油做沙拉也很适合减脂人士哦！

　　NO.2山核桃

　　山核桃可是本汪特别喜欢的坚果之一，尤其是剥好的那种，嚼着香脆的核桃碎，别提多惬意了。核桃的营养价值不容小觑，它含有硒、褪黑激素、维生素E以及多种复合苯酚等至少10种不同的抗氧化成分，具有很强的抗氧化功效，对人体有延缓衰老的作用。

　　点评：又香又脆的山核桃，有着让人无法抵抗的魅力！但素！吃任何食物都必须适量得当，吃山核桃也不例外。建议在餐前吃几颗山核桃，吃了之后会有饱腹感，能够减少人在进餐时对食物的摄入量，起到控制体重的作用。