想减肥的学生党，在食堂该这样吃？

经历了一个长肉的寒假，马上就又要回到学校，吃难以下咽的食堂饭菜了，可是食堂饭菜太油腻，菜品选择又不多，蛋白质摄取不够，宿舍自己做饭电又带不动。

　　于是好多想减肥的学生党就问，在学校的日子，要怎么吃得好呢？

　　别着急，减约小编这就找健身达人MAX回答大家的问题！

　　寻找优质蛋白质来源

　　对于校园健身人群，最头疼的可能就是蛋白质摄入问题，食堂的炒菜普遍比较油腻，一炒菜里肉有多少还得看饭堂阿姨的手会不会抖。

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　　鸡蛋一直是自然界优质的蛋白质来源大多校园食堂都会提供白煮蛋，一个白煮的全蛋能够，提供7g左右的优质蛋白质，如果单单使用蛋白的话，大约提供4g左右蛋白质。

　　因此建议大家可以，在早上根据自己的需求，买上几个鸡蛋随身携带，然后按照自己的饮食计划，分配到正餐和加餐中。

　　饭堂普遍都有的豆腐豆干等豆制品，蒸水蛋以及非油炸的低盐低油的牛肉,鸡腿、鱼等，也可以为我们提供多样的选择。

　　碳水知多少？

　　涉及到碳水化合物的摄入，大家比较关心的就是吃什么样的碳水化合物。

　　食堂提供的常规主食，一般有米饭、面条、馒头、粗粮窝头等，早餐对于减肥的人来说是尤其重要的一餐，保证早餐的质量是你增肌或者减脂计划成功的重要条件。

　　然而食堂早饭提供的主食一般比较有限，而且貌似没有米饭，主食不是大饼油条，就是粥，包子之类，这几样都不是很推荐，大饼、油条、包子加工都比较复杂，其中少不了油脂、粥的话，提供的饱腹感实在太有限。

　　因此建议大家的早餐，最好是粗粮窝头，搭配鸡蛋、牛奶、水果，当然如果能自备一碗纯燕麦，作为主食就更好了，另外像全麦面包，烤红薯，蒸玉米，香蕉，苹果之类，可以作为加餐的碳水来源。

　　规避看不见的糖与油

　　1、拒绝盖浇饭

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　　盖浇饭虽好，但热量其实高得不忍直视，食堂的炒菜一般油重，做成盖浇饭后，油直接渗入米饭融为一体。

　　盖浇饭吃多了，想不胖都难啊，即使不是盖浇饭，像套餐窗口提供的酱汁以及菜品中的汁，最好都不要拌着饭吃，“福底”吃了发福的就是你，跑不了的！

　　2、慎重对待饮料

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　　有很多同学在食堂经常会点个饭，然后去小卖部买杯（瓶）汽水、果汁，这样的搭配习惯其实藏着大量看不见的糖，还是少喝为妙。

　　3、寻找看不见的油脂

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　　评价一道菜的热量高低，我们应该从原材料和烹调方式入手，肥肉较多的食材做成菜后，一般热量不会低（烤鸭，红烧肉，羊肉串等），但绝大部分菜都是在烹调过程中，被人为改造成胖人菜的。

　　食堂的锅仔、焖鸡焖鸭类型的汤汁一般含有大量食用油，小伙伴们选择时要慎重。

　　另外食堂里点击率高的硬菜热量一般都不低，例如糖醋里脊、锅包肉，而煎、炸、烤类型的菜肴热量总体偏高，如果遇到实在嘴馋的炒菜，但又担心师傅用油重，同学们可以选择食堂的小清汤，吃前把菜放到汤里涮一下，去掉不必要的食用油。

　　养成少食多餐的习惯

　　校园生活一般作息比较规律是养成少食多餐习惯的良好契机，利用课余时间给自己加餐吧！由于一些条件的限制在食材方面我们的选择并不多。因此，加餐的模式一般是蛋清配各类水果，有增重需求的同学，自行搭配点花生酱吧。

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　　看了这么多，是不是瞬间感觉在食堂吃饭也可以减肥了呢？那就开学之后赶紧尝试一下吧！

　　文/减约健身达人MAX，欢迎分享，未经同意，请勿转载。

　　看完这篇，其实小编也不太知道亲们要吃点啥好了~~~