7款美食让吃货不再“因瘦废食” 香蕉豆浆减肥法月瘦10斤

　　7款美食让吃货不再“因瘦废食”

　　基础篇

　　一、番茄果冻、鲜榨番茄汁

　　瘦身元素：丰富的维C、芦丁、番茄红素、果酸、膳食纤维。

　　原理：番茄含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助排除体内废弃物。其含有的钾元素能改善并消除水肿，番茄红素与碳水化合物一起摄取可抑制血糖值上身，改善体质。丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，刺激胃液分泌，在促进肠胃蠕动同时番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，具有降脂降压奇效。

　　二、生煎三文鱼

　　瘦身元素：高蛋白、低热量；多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，丰富的ω-3不饱和脂肪酸。

　　原理：低脂减肥的MM在减肥中可不要忘记适当补充蛋白质，吃肉是必须的。如果你怕胖就吃鱼吧！鱼可是瘦身肉哦！而鱼中最减肥的莫过于三文鱼了。它的鱼油不仅有益心脏健康，还有助于收减腰围。而三文鱼所含的丰富的ω-3脂肪酸可以提高胰岛素敏感度，这有助于形成肌肉，减少腹部脂肪。肌肉越多，身体消耗的热量就越多。

　　做法：用盐和胡椒腌一下，然后加两大匙油，用平底锅煎，每一面煎1-3分钟就可以了。

　　三、蒜蓉西兰花

　　瘦身元素：碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白质4.1克、纤维素1.6克

　　用料：西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙

　　做法：

　　1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用

　　2、锅中注入水烧开，加入1/2茶匙盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟

　　3、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分，炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味

　　4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀，加入1茶匙盐和鸡精

　　5、最后勾入水淀粉即可出锅

　　进阶篇

　　一、营养咸豆花

　　材料：嫩豆腐一盒、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽、葱姜蒜。

　　做法：全部材料切成小丁，裙带菜要泡发后再切成小片放好备用，嫩豆腐放在开水里煮2分钟备用，然后热锅、爆香葱姜蒜末，倒入其他配料炒半分钟，加适量的生抽、糖、陈醋调味，最好后将它淋在豆腐上，再加入松仁、辣椒油、芫荽碎，搅拌后即可食用。

　　二、海蛎烧豆腐

　　材料：油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉、青蒜、姜、地瓜粉、豆腐、海蛎。

　　做法：豆腐用盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉搅拌，青蒜切段、姜切片备用；锅内倒入少许油，油热后下入切青蒜和姜片、豆腐小火略煎，然后转大火，下料酒、生抽翻炒加入适量的水炖煮片刻，下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠，加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可食用。

　　三、芦笋鱼柳

　　材料：草鱼、红椒、巧克力酱、鸡蛋、芦笋、香椿芽、土豆、番茄酱、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

　　做法：草鱼、土豆切成大片，草鱼用盐、胡椒粉、料酒腌好，土豆则用微波炉高火8分钟打熟；番茄、红椒和芦笋分别切成小丁、丝和长段、芦笋飞水捞出待用；然后用鸡蛋、淀粉和少许盐和成鸡蛋糊，把鱼片放入鸡蛋糊里拿起放在5成高的油锅里炸成金黄捞出去油再放进微波炉用中火3分钟；土豆做成土豆泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥，将土豆拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，加上两片鱼片；油锅里留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤点巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽即可食用。

　　四、冰糖银耳核桃粥饭

　　材料：绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。

　　做法：核桃、银耳各分成两份，银耳一份剁碎一份撕成大朵，大朵的银耳和一份核桃仁放好待用，其他材料放进锅里加入比煮粥略少的清水，煮20分钟后加入剩余的核桃仁和银耳即可。

　　香蕉豆浆减肥法月瘦10斤

　　大豆减肥原理

　　大豆富含的植物性蛋白中，缩氨酸能降低血清胆固醇，令脂肪燃烧的速度加快。另外，大豆的卵磷脂是体内好胆固醇产生的催化剂。

　　豆乳的种类有很多，纯粹地用大豆和水制作而成的是无调整豆乳；市面上售卖的豆奶和豆浆加入了糖分，称为调整豆乳；而那种加入各种口味如芝麻、抹茶等的属于豆乳饮料；还有一种是作为保健产品的豆乳制品。

　　而我们制作这款香蕉豆浆的饮品，需要大豆浓度偏高的豆乳，一般选用无调整豆乳或者调整豆乳，如果有条件的话，自己用大豆榨成的无添加豆浆当然是最健康的了！

　　香蕉瘦身知识

　　甜甜的香蕉可能会被认为是高卡路里食物。因为香蕉内含的糖分为葡萄糖、果糖、蔗糖等复糖，葡萄糖在体内被吸收后转化成能量，而果糖和蔗糖则是慢慢转化成能量，持续时间相当长。但其实，每根香蕉所含的卡路里只有86，相当低。作为低卡食物而又有饱腹感的香蕉，还能帮助体内毒素的排出，所以小编建议，香蕉的进食切勿过量，每天一两根足够供应能量，进食后，要彻底运动，将能量消耗掉，就不会有积聚了！

　　每根香蕉所含的卡路里（86kcal），相当于半茶碗的米饭（202kcal）、1/3个75克的奶油蛋糕（255kcal）、半块涂了植物牛油的面包（174kcal）。所以说，只要坚持运动，吃香蕉是不会发胖的哦！

　　香蕉豆浆减肥法瘦身原理

　　香蕉豆乳的饮品符合了现代女性减肥瘦身的3个要领：卡路里摄取的减低、饱腹感、营养均衡。让体新陈代谢加速，同时燃烧脂肪，一步一步地让你的肥胖、水肿体质得以改善。而且口味怡人，不但身体喜欢，嘴巴也会爱上！

　　香蕉豆浆减肥法制作

　　材料：豆浆100毫升、香蕉一根。

　　豆浆的浓度以香蕉的大小而定，香蕉的体积越大，所需的豆浆浓度也要升高。另外，豆浆的多与少可以视个人喜好而定，150-200毫升的豆浆在制作后更容易接受。

　　制作方法：

　　1、将香蕉剥皮，用到切开，每块大概3厘米左右，会更容易搅碎。

　　2、在搅拌机中加入豆浆和香蕉。

　　3、盖上盖子后搅拌30秒左右，让豆浆和香蕉充分搅拌，液体也慢慢粘稠起来。

　　4、搅拌后倒于杯内就完成了。

　　香蕉豆浆减肥法饮用要领：

　　1、每日1-2杯，1杯的卡路里含量为150卡路里。

　　2、饮用的最佳时机为晚饭前30分钟，这样就能减少晚饭的食量。如果没有早餐习惯的人，作为早饭喝上一杯，在中午之前进行适量的运动，就能消耗掉果糖所转化出来的能量了。另外，作为零食也不错哦！

　　3、同时也要补充其他营养的吸收！香蕉豆乳能增加饱腹感，减少正餐的饭量，但饭量的减少本身会很容易导致便秘。所以，正餐必须多进食高纤维的蔬菜、蘑菇等，以及补充香蕉豆乳所缺乏的维生素H，如贝类、香菇等。

　　4、香蕉在剥皮后，会迅速酸化和变成茶色，营养成分也就随即丢失。所以必须趁着新鲜的时候制作，制作后最好马上喝掉，如果喝不完，可以放在冰箱内保存2-3小时。

　　5、要防止香蕉豆浆变色，可以在搅拌前加入柠檬汁，分量为一小杯，这样还可以去除豆浆的豆青味，同时也能补充维生素C，酸酸甜甜的很可口！

　　6、对大豆过敏、患有糖尿病、肾脏毛病的人群要在医生的指导下饮用。

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