-1-
喝果汁≠吃水果
喝果汁和吃水果其实大不一样。
1.营养损失
水果中有很多健康成分,但一旦做成了果汁,却只有易溶于水的营养素才能跑到果汁里。
而大部分膳食纤维以及部分矿物质比如钙、铁是不溶于水的,无法进入果汁中,除非你连渣子一起吃掉。
而且,压榨和打浆都会破坏细胞结构,造成氧气的接触,会损失掉很多营养素和抗氧化物质。
2.含糖量高
果汁往往都很甜,苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上,而葡萄汁的含糖量甚至可高达15%~20%,几乎是可乐含糖量的两倍!
喝一杯纯果汁,就能喝进去20~40克的糖,40克糖相当于半碗米饭,每天在三餐之外额外喝一杯,怎么可能不长胖呢?
3.血糖上升快
水果是固体,需要咀嚼,胃排空的速度较慢;
而果汁是液体,不用咀嚼,在胃里的排空速度很快,在肠道中的吸收速度也很快,血糖上升也快得多。
4.喝的量更多
喝果汁的速度远远大于吃水果的速度,但喝果汁所带来的饱感远远小于啃水果所带来的饱感。
啃一个苹果就挺辛苦,胃里也挺满了;连续吃两个苹果之后,没有人会要求第三个。但是,喝一杯果汁非常轻松,连喝两三杯也一点不辛苦。
//堂主:一个苹果或梨,最多也就榨半杯果汁;喝两三杯果汁,就等于喝进去了4~6个水果的糖分,差不多一顿正餐的热量了。
橙汁自动贩卖机:1杯橙汁3只橙子
▼
-2-
「原汁机」,并非健康选择
我们知道,水果被榨成果汁,水果细胞会被破坏而和氧气接触,从而损失掉很多营养素和抗氧化物质。
这几年大红大紫、价格不菲的「原汁机」所大肆宣传的「慢速压榨果汁」,其实是没有用高速旋转的刀刃直接打碎细胞,氧气接触效率较低,减缓了维生素C和多酚的氧化速度。
但是,只是「降低」了损失,这不代表维生素没有损失,也不能弥补它完全损失膳食纤维和部分损失矿物质的缺点。
//堂主:无论多么高级的榨汁机,都不能从根本上解决果汁中营养素损失,以及果汁很甜,容易多喝的问题。
-3-
果蔬汁「营养更容易吸收」?
不是说水果蔬菜打成汁之后「营养更容易吸收」吗?
这种说法非常可笑。水果中的糖分、有机酸、钾元素即便不打成果汁,也都容易吸收。
1.吃水果,不是为了喝糖水
吃水果的健康意义之一,是为了提供膳食纤维,喝糖水不是水果的价值所在。
与其说「营养好吸收」,不如说「无需劳动牙齿」。健康人的牙齿就是为了咀嚼食物的,成年人每天喝果蔬汁度日,浪费了牙齿功能不说,纤维过少也不利于肠道健康。
2.商家营销的伪概念
商家常常用「破壁」这个概念来宣传原汁机。
但对于水果蔬菜来说,这其实是个伪概念。
因为果蔬的细胞壁并不那么坚固,对牙齿和胃肠功能正常的人来说,只需嚼碎就能够消化吸收。
只有花粉、孢子粉之类的一些特殊保健食材,因为细胞壁特别厚,其中营养成分难以释放,才需要进行特殊的破壁处理。
-4-
堂主,我已经买了原汁机怎么办?
既然已经买了,就别哀叹浪费钱。堂主推荐给你一个健康用法:
蔬果汁:大量蔬菜+少量水果,连渣子一起吃下去
大量的蔬菜带来丰富的钾元素和膳食纤维,而少量的水果不会有太多糖,又能丰富口感。
虽然损失维生素C,但和炒菜相比,优势在于不放盐不放油。
1.帮助妈妈促进排乳。2.有效降低胎儿畸形的危险。3.有助于增强宝宝和妈妈两人的免疫力。4.帮助胎儿的视力,脑力及听力的健康发展。5.帮助胎儿吸收更多的有效盖,健全宝宝的骨骼发育。
健客价: ¥269本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于: 代 1. 谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥100能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥75可作为全营养支持或部分营养补充,适用于成人及四岁或四岁以上的儿童.可口服或管饲.
健客价: ¥61需要加强营养补充及(或)营养支持的人群。
健客价: ¥298本品是含有膳食纤维的特殊全营养液体制剂,主要适用于糖尿病患者。
健客价: ¥130本品适用于有部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量常规食物以满足机体营养需求,并且需要控制血糖水平的患者,主要适用人群为糖尿病患者。
健客价: ¥146本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于:1.代谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥50本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于:1.代谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥60本品能补充人体日常生理功能所需的能量及营养成分。
健客价: ¥47用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥300百普素适用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.代谢性胃肠道功能障碍:胰腺炎、感染性肠道疾病、放射性肠炎及化疗、肠瘘、短肠综合症、艾滋病病毒感染/艾滋病;2.危重疾病:严重烧伤、创伤、脓毒症、大手术后的恢复期;3.营养不良病人的手术前喂养;4.肠道准备。百普素能用于糖尿病病人
健客价: ¥75本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够数量的常规食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人,主要用于: 1. 代谢性胃肠道功能障碍 -胰腺炎 -肠道炎性疾病 -放射性肠炎和化疗 -肠瘘 -短肠综合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面积烧伤 -创伤 -脓毒血症 -大手术后的恢复期 3. 营养不良病人的手术前喂养 4. 肠道准备 本品能用于糖
健客价: ¥90本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损伤
健客价: ¥83营养素补充剂。
健客价: ¥338补充钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2。
健客价: ¥23.5补充蛋白质营养,补充钙铁锌等微量元素。
健客价: ¥138能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。主要用于: 1.厌食和其相关的疾病:(1)因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振;(2)神经性/精神性疾病或损伤;(3)意识障碍;(4)心/肺疾病的恶病质;(5)癌性恶病质和癌肿治疗的后期;(6)艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱:(1)颌面部损伤;(2
健客价: ¥50买2送1送原品 买5送3送原品
健客价: ¥98本产品是已麦芽糖精,酪蛋白钙肽,高油酸葵花籽油,大豆油,果糖,麦芽糖醇,硫酸镁等为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,具有辅助降血糖的保健功能。
健客价: ¥155专为青少年生长发育补充DHA牛磺酸,促进青少年生长发育,促进智力提升,
健客价: ¥148【2疗程装】3个月的量,男性备孕 营养师推荐按照周期购买
健客价: ¥268