除了运动减肥外,这两年关于减肥的说法可谓层出不穷。继酵素减肥法、穴位减肥法之后,如今又有人盛传,喝脱脂奶粉可以减肥。那么,这种说法是否有科学依据呢?喝了脱脂奶粉,是否也能帮人体“脱脂”?
在网络上,“奶粉减肥法”并不是新生说法。网络上对此的解释是,“利用低热量的奶粉来代替日常饮食,基本上是一天吃一顿奶粉。早饭、中饭、晚饭皆可,可依自身的生活规律而定。这种方法之所以可行,是因为奶粉在胃里停留的时间长,热量低而且营养价值高。”更多提倡“奶粉减肥”的美眉建议,使用奶粉减肥法,最好喝脱脂奶粉,因为其脂肪含量较低,人体摄入的脂肪自然也随之降低。那么,什么是“脱脂奶粉”?据悉,脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,仅以乳为原料,添加或不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干燥制成的,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,脂肪不高于2.0%的粉末状产品。
将奶粉与一日三餐划上等号,并将脱脂奶粉作为奶粉减肥法的必备法宝,对于人体究竟能否起到健康减肥的效果呢?昨日,记者就此也联系到芜湖市第一人民医院的营养师富弋玲。她表示,牛奶是大家常规认为的健康饮品,很多人都有晨间和晚间各饮一杯牛奶的习惯。但是从健康角度来说,如果把奶粉尤其是脱脂奶粉与一日三餐划上等号,这并不是最好的方法。“因为牛奶在脱脂的过程中,同时使脂溶性维生素被去除,尤其是维生素A和维生素D被去除后,将影响人们对于钙质的吸收。”富弋玲表示,撇开将奶粉代替日常饮食不说,单说喝奶粉,她也建议大家将脱脂奶粉和全脂奶粉能够交替饮用。“所以说,从健康的角度来说,靠喝奶粉尤其是脱脂奶粉减肥,对身体未必好。”富弋玲称,相对于通过脱脂奶粉或低脂奶粉进行减肥的方法,其实辅助喝酸奶的效果更好一些。
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