光运动就能减肥打脸那些不注重饮食私教

 我们一直有个固有印象，好像一个人的体重会上升，会发胖，都是因为他懒，不爱运动，通常我们都觉得，运动是减肥最好的途径，其实运动对减肥的作用比你认为的要小很多，过去二十年，美国已经有很多科学家针对这个议题做了大大小小的研究，你在减肥时一定需要了解一二。

纽约亨特大学的人类学家HermanPontzer曾前往坦桑尼亚，研究当地仅存的一个依靠打猎和采集植物为生的部落-哈扎部落，希望能研究一下这群燃烧卡路里理论上应该是最为厉害的人。

西方人每天都在办公室坐着，很少运动，但是哈扎人每天男人外出打猎追逐和捕杀动物，爬树采集蜂蜜，女人寻找植物，挖掘树根，劈开灌木丛找浆果。

Ponter说：“他们是所有已发现的人类里将身体活动发挥到最大限度的人种”，也就是运动量最大的一群人。

Pontzer希望通过研究哈扎人来证明一个现有的观点，过去几十年中人类越来越胖，是因为我们的运动量远没有我们的祖先多。

他认为哈扎人应当比西方人消耗更多的卡路里，因为对比起来，西方人的生活方式实在是过于慵懒。

Pontzer和团队入驻了热带草原，从一些哈扎家庭中挑选追踪了年龄在18岁到75岁的13个男人和17个女人，用一种水双标记的测试方法来测量他们的行动和耗能数据，数据统计出来让他们大吃一惊。

“我们真的很吃惊，哈扎人消耗的能量和久坐的西方人一样的少”Pontzer说，他把这一研究发表在了2012年的《公共科学图书馆》上，理论上哈扎人运动量大且身型苗条，每天应该消耗大量卡路里，实际上他们确实消耗的不多，甚至比一个正在控制体重的研究人员还少。

这个研究只是初步的，并不完善，但是已经值得引起重视，天天打猎的的哈扎人和经常久坐不运动的西方人，居然消耗的卡路里是一样的。

科学家们首先已经证实的是，人类每天消耗的能量卡路里，不仅包括了运动，更多的是人体内几千种器官维持功能需要消耗的能量，比如消化食物的能量，心脏跳动，血液运输等，虽然这个论点早就被证实了，但还没有人把它和肥胖联系在一起。

我们不得不承认，经过人类的多次进化，卡路里的消耗似乎和人的生活状态关系不大了，已经成为不是我们能干预改变的一套自动平衡模式。

卡路里有自己的调节系统，哈扎人在捕猎爬树时消耗了大量的能量，但是或许相对的他们休息的时间也会变长，来补充他们在野外消耗的能量，而这样也会降低他们的整体能量消耗。而他们消耗的能量一样少，却都不会肥胖，可能主要由于他们不会在饮食上过量摄入精致加工食品等。

这个在生物学中称为“compensatorybehaviors”（补偿行为），往往是无意识的身体本能，也不难理解，大家或多或少有过健身房运动的经历，运动完我们往往更饿，想要吃更多东西，2012年的另一项研究表明，人们其实低估了运动消耗的能量，所以往往会想吃更多的东西，也更能从食物吸收能量，即使能够抵住饥饿不吃，运动突然增多也会感到疲惫，懒得多动，或者晚上睡觉会更香甜，其实都是身体自己在想办法把运动消耗的能量补充回来，所以运动也是非常容易反弹的一种减肥方式，可能一顿饭多吃了，一个小时就白跑了。

（运动和一顿下午茶的活动，都消耗了700卡路里左右）

人体本身消耗的能量只有10%～30%是来自活动，这活动还包括你所有的动作比如走路吃饭，运动在里面占的比例就更小了，而扩大运动占比，其他方面的耗能也会随之下降，以达到代谢平衡。

著名生物医学杂志《柳叶刀》研究表示：五分之三的日本人从不健身，这一人群在挪威的比例是44%，在美国是41%。按我们的通常理解，不健身的懒人国应该会拥有更多的胖子。然而，日本的肥胖率仅为5%，挪威不过22%，而“懒人率”还略低于挪威的美国，肥胖率却高达33%。

当然我们不是提倡不运动，对于久坐，运动量不够的现代人来说还是很有必要三五不时的运动一下，降低疾病风险，而且运动也可以帮助提高荷尔蒙的分泌，对减脂也有一定的辅助作用。但单纯运动的并不能非常有效的提高人体的能量消耗也就是新陈代谢，所以运动对减脂的重要性其实没有你想象的那么大，并不是非要进行自虐式运动才能瘦下来，尤其对于一些运动后管不住嘴，反而奖励自己吃更多的人来说，该改变下策略了。

说出来你们别不信，减肥最科学的办法还是要靠吃和睡，调整饮食结构，减少碳水化合物摄入，提高睡眠质量，完成睡眠代谢，吃的明白和睡的安稳，不配合两者的减肥都是纯折腾，即使短期体重下去了，反弹也是分分钟的事，虽然听上去很像我们为吃和睡找了一个光明正大的理由，但是科学理论，实验数据，包括许多人自身的实践，都印证了减肥用对方法其实不用那么痛苦，也不用给自己太大压力，不然容易适得其反。