少食多餐不能减肥还可能让你吃更多

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1：少食多餐不能减肥，还可能让你吃更多；

2：在每天总热量摄入不变的情况下，基础代谢不因进食时间和单次摄入量而改变；

3：少食多餐适宜人群：胃病患者、增重增肌人群；

总结：少食多餐不减肥，控制总量是关键！

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最近，经常听到身边的姑娘们说，每次吃饭少吃点、一天多吃几顿，这样既不容易感到饿，又能轻松地保持身材。对于那些既贪吃，又怕长胖的小伙伴们，可谓是福利有木有！

可问题是：“少食多餐”真的能减肥吗？

首先，我们要明白少食多餐指的是：在一天总摄入量不变（划重点：总摄入量不变）的前提下，增加进食次数，减少每次进食的摄入量。

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2018年9月6号，世界知名学术期刊《CellMetabolism（细胞代谢）》发表了一篇题名为《不依赖于饮食成分和卡路里，禁食可以改善雄性小鼠的健康和生存》的研究文章。

他们把老鼠分成两组，喂的食物量完全一样，敲重点，喂的食物量完全一样，但开饭时间不同，一组是24小时想吃就吃，另一组是每天只集中喂一次。一段时间后，想吃就吃的老鼠更胖，得病更多。只喂一次的老鼠身材更苗条，得病更少。

不论该研究结果最终是否适用于人类，这都颠覆了“少食多餐”的膳食指导原则。

大家都知道，穆斯林每年有斋月，斋月里白天不能吃饭，只能晚上吃一顿。科学家找了三十多个穆斯林志愿者，记录了他们斋月前后的生理指标。结果发现，志愿者们斋月里每天只吃一顿，吃进去的热量比一日三餐的时候多了，但体重、血脂却全部明显降低。

/少食多餐，只会让你更饿

饿不饿，并不是意志力决定的，大脑说了算。准确来说，是激素综合作用传递给下丘脑的信号决定的。

——不是我想吃...是我的激素

2012年，一项研究招募了12名体型偏瘦（平均BMI为21.6）、不超过40岁的健康男性。他们被随机发放同为2400卡路里、营养构成相同的食物。不同的是，其中一群人被要求分一天3次吃完，另一群人则被要求每小时进食一次，分一天14次吃完。全部完成进食后，受试者们在呼吸室待了8个小时，测量各种代谢指标，并接受了视觉模拟评分法，评估他们的饥饿感受。结果发现，只进食3次的受试者，饥饿感明显低于进食14次的那些人。

大家可以想想“开胃”是这个词怎么来的，就像我们中国人的饮食习惯，会先上凉菜，当作“开胃菜”，再上热菜，西方的饮食习惯，在上主菜前，也会先上汤或面包作为前菜。

所以，少食多餐可能是最不利用于保持体重的方式，相比正常的一日三餐，一天吃上五六七八餐，可能会让你饿更快，吃更多，越吃越饿，最终更容易导致体重反弹……

//少食多餐，不能加速代谢

还有人说，把同样的食物分成很多次吃，会消耗掉更多的热量。

英国营养杂志在2010年发表过相似研究：总热量相同的情况下，一天三餐和一天六餐对体重的影响并无差异；2014年英国华威大学的另一项研究也发现：一天吃两餐和一天吃五餐的女性，两组的人的新陈代谢并无差异。

由此得出结论：在总摄入量不变的情况下，一天吃2顿和一天吃8顿，对你的基础代谢毫无影响！

所以，别想着“少食多餐”能轻松减肥啦。先思考一下自己是不是真的一天“只”吃了三餐。毕竟，我们无法精确计算出一天内究竟吃进去多少热量，少食多餐更开胃，吃着吃着，不知不觉，就已经远远超过了原本一天的摄入量！于是，越吃越饿，越饿越吃，越吃越胖，恶行循环~

难道少食多餐一点好处也没有吗？也不完全是……

对于想增肥增肌的小伙伴来说，少食多餐可以帮你吃进去更多的食物。

而对于一些已经有胃病的同学，如果医生建议你“少食多餐”，那还是遵医嘱吧。毕竟每次进食少吃一些，会帮你减轻肠胃负担~