每一个减肥的姐妹
肯定都听说过这个词
清淡饮食
但几乎没人知道
这个词的确切含义
清淡饮食到底是什么样的?
什么是清淡饮食
用专业的角度来讲,其实清淡饮食主要表现为【四少】,就是少油、少糖、少盐、少辣。清淡的饮食可以最大程度保持食物原有的味道和营养。
为什么要清淡
清淡饮食对于任何人来说都很重要!
因为我们的肠胃系统有一个特点:清淡的食物比较容易被消化吸收。吃得过咸,会让体内废物不能很好地排出,同时造成脂肪囤积,水分滞留在体内,使腰围和身体变得臃肿肥胖。
另外,越是油腻辛辣的食物停留在肠道的时间越长,过量的油脂不但让脂肪慢慢堆积,更影响了内分泌系统,身体代谢的废物被堵在了肠道的“公路上”,不胖才怪咧。
那么清淡饮食
具体是怎么个清淡法?
清淡饮食的标准
少油
现代人的做饭习惯,好像油不要钱一样....
虽然我们每天也要摄入定量的油脂,但是....也要参照自己的身材来决定啊,如果体重过大....那么限制油脂摄入就非常有必要了
《中国居民膳食指南》建议,正常饮食中,油脂摄入量每天应该控制在25-30克。
少糖
其实,我们所持的天然食物中就是带有天然糖的,而现代饮食的特点就是,添加糖过多。
添加糖就是在日常做饭时用的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等蔗糖,还有甜点(包括果汁)中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。在已经通过食物摄入了充足糖分的情况下,再去食用大量的添加糖,会加快脂肪合成。
所以,世卫组织建议,我们每天的糖摄入量应该在50克以下,最好不超过25克。
少盐
盐中的主要物质就是钠。过多的钠会加重肾脏的负担,影响身体正常排水功能,存储的废水过了,自然人就肿起来了。
吃的盐每天不超过6克,可以有效防止水肿。
少辣
辣是一种刺激性的食物,如果吃多了会怎么样呢,让人遭受上火、口腔溃疡、便秘等问题,并且影响排毒功能。
道理我都懂
可是为什么明明已经清淡饮食了
体重还在攀爬?
真相在这里↓
有一种清淡饮食
叫荤素搭配
全素未必健康,肉食未必会发胖。像鱼、禽、瘦肉以及蛋类富含优质蛋白质、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等重要营养素,是平衡膳食的重要组成部分。荤素搭配,瘦身不累。
有一种清淡饮食
叫适量吃盐
“控盐”可不是让你“弃盐”,人体缺钠,会出现头晕、乏力等症状,长期缺钠甚至会导致低钠综合症。
有一种清淡饮食
叫聪明用油
许多脂溶性维生素都是需要通过食用油来摄取的。关键在于怎么聪明用油,教大家一个窍门,炖煮菜用大豆油、玉米油、葵花籽油;炒菜用花生油;凉拌适合用橄榄油、茶籽油、亚麻籽油,是健康的吃法。
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清淡饮食加强攻略
麻麻从此再也不担心
我变成重口味啦!
盐篇
菜快熟时再放盐
日常炒菜时,在菜肴快出锅时再加盐,保证一样够味,还减少食盐用量!
控制用盐总量
其实那些调味品(酱油、味精)、腌制食品(咸肉、鱼干、咸菜、泡菜)、零食等等的食盐含量也不低,但很容易被忽视。因此,做菜时加的盐,可以再减少些。
油篇
不做“煎炸”之人
用蒸、煮、炖、焖、拌等烹调方式代替炸、煎,会帮助你更少地摄入油。
拒绝高脂零食
许多饼干、糕点、加工肉制品以及薯片等零食,都可能由富含饱和脂肪的黄油、奶油、人造黄油、可可脂和棕榈油等制作而成。不吃为妙。
糖篇
远离含糖饮料
含糖饮料是指糖含量达到5%以上的饮品,多数饮品含糖在8-11%左右,有的甚至达13%以上。
无糖是在忽悠你
别以为食品包装上写了“无糖”就可以放心大胆吃了,无糖只代表这种食物不含蔗糖,它极有可能含有其他种类的糖,比如麦芽糖、葡萄糖等。很多吃起来酸、咸的食物,都很有可能含有不少的糖分,在食用时,一定要注意阅读营养标签,警惕再警惕。
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