买太多吃不掉?
买太少被小贩怼?
一人食材为什么这么买。
想要做一个人的健身餐犒劳自己却不知道从何处下手,小厨今天就来全面、深入的剖析一人食的厨具、调料、食材、便当啦,划重点了哦(敲黑板)
01丨基本的厨具
厨房神器推荐
02丨必不可少的调料
03丨食材准备
04丨食材储存
05丨28种一人便当
01丨基本的厨具
不粘锅
一般一个炒锅一个汤锅就完全够用啦。水煮煲汤都可以用汤锅。
刀具砧板
砧板没什么好说的,选择一个自己(好)信任(看)的牌子。
刀具的话,一把中片刀、一把多用刀就足够用啦,或者一把中片刀就可以,小厨一般用中片刀切肉类、多用刀切水果蔬菜。
电饭煲
要煮粥的话建议买容量稍大一点的,平时煮个玉米、面条什么的也行。光煮饭的话一个人1.5L就够了。
-厨房神器推荐-
多功能切菜机
切丝真的炒鸡方便,而且可以更换很多种刀片。但是要注意小心手,切嗨了很容易伤到手。
水饺模具&水饺保鲜盒
适合不会包饺子但是喜欢吃饺子的手残星人。有了保鲜盒,可以一次多包一些,放冰箱,想吃的时候煮,很方便。
保鲜膜切割盒子
难用的保鲜膜再也不难用了!真的神器!
丸子制作模具
做丸子再也不用担心手油油的了!而且做出来的丸子均匀美观,棒呆!
厨房收纳盒
没别的,好用、整洁,还能保鲜。
封口机
袋装没吃完的零食,不常用的调料,都可以用它来封口。
02丨必不可少的调料
再好的食材没有调料相配,都是一样的难吃。
很多健身的小伙伴为了减少摄入的热量,坚决不放调料,每天吃的都是水煮西蓝花,水煮鸡胸肉,水煮XXX……听着都觉得不好吃啊。
史上最全调味酱料合集(戳链接):
健身餐难吃?那是你不会放调料——史上最全调味酱料合集
健身餐难吃?那是你不会放调料——史上最全调味酱料合集二
其实,我们最常用的调料无非就是油、盐、黑胡椒、酱油、醋、糖这些,适当的加入调料可以让食物更加美味,也不会有太多的热量。
03丨食材准备
食材我们简单粗暴的分为四大类,主食类、蔬菜类、肉类、水果类。
主食类:紫薯、红薯、谷物、豆类、南瓜、土豆、玉米等
蔬菜类:芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽、豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、白菜、茼蒿、生菜、白萝卜等
肉类:鸡蛋、牛肉、虾仁、鸡肉、金枪鱼、鱿鱼、小黄鱼、三文鱼等
水果类:牛油果、香蕉、西红柿、火龙果、山竹、蓝莓、苹果、橙子、桃子、梨、柚子、杏子、樱桃、李子、草莓、黑莓等
选购食材时尽可能的少量多样的购买,确保食材的丰富性~
04丨食材储存
买买买一时爽,回家以后发现一个人根本就吃不玩!
不要急,小厨马上就来给你支招啊~
食品收纳盒
买过来的食材,比如蔬菜、水果等,相比肉类不太容易腐坏。
最近就要食用的话,可以用食品收纳盒收纳。看起来整齐也方便取用,而且一定程度上可以保鲜。
不需要买太多个,自己斟酌数量哦。
真空保鲜袋
家用的真空保鲜袋使用方便,保鲜能力强。使食材隔绝空气,未处理过和处理过的食材都可以用这种方法保鲜。
梅森罐
没错,梅森罐的是可以保鲜的!他比较适合半成品的保鲜,比如洗干净、切好的蔬菜水果等。盖上盖子,保鲜效果杠杠的~
要注意用过的梅森罐盖子要擦干水渍,不然容易生锈~
05丨28种一人便当
补精、养血、益气,温阳固肾。用于肾精亏损,气血不足引起:精神衰惫,腰膝无力,阳痿遗精,目暗耳鸣,失眠健忘,妇女血虚宫寒,崩带不孕,滑胎小产。
健客价: ¥75补精、养血、益气,温阳固精。用于肾精亏损,气血不足引起;精神衰惫,腰膝无力,阳萎遗精,目暗耳鸣,失眼健忘,妇女血虚宫寒,崩带不孕,滑胎小产。
健客价: ¥1891.甲状腺功能亢进的药物治疗,尤其适用于不伴有或伴有轻度甲状腺增大(甲状腺肿)的患者及年轻患者。 2.用于各种类型的甲状腺功能亢进的手术前准备。 3.对于必须使用碘照射(如使用含碘造影剂检查)的有甲状腺功能亢进病史的患者和功能自主性甲状腺瘤患者作为预防性用药。 4.放射碘治疗后间歇期的治疗。 5.在个别的情况下,因患者一般状况或个人原因不能采用常规的治疗措施,或因患者拒绝接受常
健客价: ¥33本品适用于治疗2型糖尿病:当饮食和运动不能有效控制血糖时,本品可做为单药治疗,或者当二甲双胍作为单药治疗用至最大耐受剂量仍不能有效控制血糖时,本品可与二甲双胍联合使用。
健客价: ¥67适用于重度难治性结节性痤疮(结节性痤疮,即直径≥ 5mm的炎性损害,结节可能化脓或出血)。由于使用异维A酸后有明显的不良反应,故应该在其他常规治疗(包括系统性抗生素治疗)无效时才能考廛。另外,由于异维A酸可能导致严重的出生缺陷,女性患者中仅适用于不准备或不能妊娠者。
健客价: ¥37.51.嗜铬细胞瘤的治疗和术前准备。 2.周围血管痉挛性疾病。 3.前列腺增生引起的尿潴留。
健客价: ¥9调节全身代谢,恢复细胞活力,改善心血管功能,健脑健身,延缓衰老,扶正固本。用于冠心病,高血脂症,脑动脉硬化,老年性视力减退。对甲状腺机能减退和慢性老年性支气管炎有辅助治疗作用。
健客价: ¥15用于术前肠道清洁准备,大肠内窥镜检查和钡灌肠X射线造影及其它检查前肠道清洁准备。
健客价: ¥40抗甲状腺药物。适用于各种类型的甲状腺功能亢进症,尤其适用于:病情较轻,甲状腺轻至中度肿大患者,青少年及儿童、老年患者;甲状腺手术后复发,又不适于用放射性131I治疗者;手术前准备。
健客价: ¥16.51、对症治疗与肠道功能紊乱有关的疼痛、排便异常和肠道不适 ; 2、对症治疗与胆道功能紊乱有关的疼痛 ; 3、为钡灌肠做准备。
健客价: ¥31百普素适用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.代谢性胃肠道功能障碍:胰腺炎、感染性肠道疾病、放射性肠炎及化疗、肠瘘、短肠综合症、艾滋病病毒感染/艾滋病;2.危重疾病:严重烧伤、创伤、脓毒症、大手术后的恢复期;3.营养不良病人的手术前喂养;4.肠道准备。百普素能用于糖尿病病人
健客价: ¥691、用于治疗功能性便秘。 2、用于术前肠道清洁准备:肠镜及其它检查前的肠道清洁准备。
健客价: ¥38本品适用于治疗细菌性痢疾或其他细菌性肠道感染,亦可用于结肠手术前准备。
健客价: ¥16用于各种类型的甲状腺功能亢进症,尤其适用于:病情较轻,甲状腺轻至中度肿大患者;青少年及儿童、老年患者;甲状腺手术后复发,又不适于放射性131I治疗者;手术前准备;为131I放疗的辅助治疗。
健客价: ¥148肠道易激综合征,结肠痉挛,胃肠炎、胃、十二指肠及食道疾病,内窥镜检查准备(食道镜、胃镜、十二指肠镜及直肠镜)。
健客价: ¥54本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够数量的常规食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人,主要用于: 1. 代谢性胃肠道功能障碍 -胰腺炎 -肠道炎性疾病 -放射性肠炎和化疗 -肠瘘 -短肠综合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面积烧伤 -创伤 -脓毒血症 -大手术后的恢复期 3. 营养不良病人的手术前喂养 4. 肠道准备 本品能用于糖
健客价: ¥84本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于: 代 1. 谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥92用于各种类型的甲状腺功能亢进症,尤其适用于: 1.病情较轻,甲状腺轻至中度肿大患者; 2.青少年及儿童、老年患者; 3.甲状腺手术后复发,又不适于放射性131I治疗者; 4.手术前准备; 5.作为131I放疗的辅助治疗。
健客价: ¥15本品适用于2型糖尿病。单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。对于饮食控制和运动加服本品或用单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍、磺酰脲类药物或胰岛素联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,如果本品不可替代原抗糖尿病药物,则需在其基础上联合应用。饮食控制是2型糖尿病治疗的首选措施。限制热量、减轻体重和增加运动均
健客价: ¥26本配合饮食和运动治疗,用于二甲双胍单药治疗达最大耐受剂量血糖仍控制不住或正在接受维格列汀与二甲双胍联合治疗的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥1761、用于治疗功能性便秘。2、用于术前肠道清洁准备:肠镜及其它检查前的肠道清洁准备。
健客价: ¥72用于各种类型的甲状腺功能亢进症,尤其适用于: 1.病情较轻,甲状腺轻至中度肿大患者。 2.青少年及儿童、老年患者。 3.甲状腺手术后复发,又不适于放射性131I治疗者。 4.手术前准备。 5.作为131I放疗的辅助治疗。
健客价: ¥14用于缓解胃肠道痉挛和运动功能障碍(肠易激综合征,胃炎,胃十二指肠炎,肠炎,食管病变)。也可用于内窥镜检查前准备(食管-胃-十二指肠镜,结肠镜,直肠镜等)。
健客价: ¥32甲状腺机能亢进的内科治疗,甲状腺手术前准备,以减少麻醉和手术后并发症,防止诱发甲状腺危象,甲状腺危象。
健客价: ¥18