8个菜让你越吃越瘦还美味，再也不用挨饿了！

　　晚餐时间不用为了减肥而挨饿了，

　　Niko也明白，挨饿的滋味相当不好受！

　　今天推荐的这8个菜，让你越吃越瘦！

　　想减肥的亲们赶紧学起来吧！

　　「双浇头金针菇JinZhenGu」

　　食材准备

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　　金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段

　　操作步骤

　　STEPS

　　1.姜、蒜、葱切成蓉，朝天椒切成小圈，金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生捞出晾凉

　　2.葱、姜、蒜，辣椒入油锅爆香后，加盐翻炒均匀浇到金针菇上

　　3.用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点缀上香葱碎

　　「健康版蚂蚁上树MaYiShangShu」

　　食材准备

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　　魔芋丝随意（魔芋丝卡路里趋于零），火鸡胸绞肉（鸡胸绞肉也可）120克，豆瓣酱大约50克，洋葱半个，葱适量

　　操作步骤

　　STEPS

　　1.准备好肉末，葱切小段，洋葱切小块

　　2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用

　　3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香，这里用的是零卡路里的

　　4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色

　　5.下切好的洋葱块，翻炒均匀，不用炒太久以保持洋葱香脆的口感（想加其他的蔬菜也可以）

　　6.最后下魔芋丝翻炒均匀

　　7.出锅，撒葱，大功告成！这一大盘，只有大约200多卡路里，蛋白质却有二，三十克！放心的吃吧！

　　「凉拌手撕鸡丝ChickenMeat」

　　食材准备

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　　鸡胸肉2块、黑木耳15朵、胡萝卜1根

　　＃煮鸡胸肉料＃葱白1～2段、姜5片、料酒10ml

　　＃调味汁＃蒜头2瓣、醋60ml、鲜酱油或生抽30ml、白糖5g、麻油适量、油泼辣子适量

　　＃点缀＃白芝麻一撮、香菜碎一撮、小葱一撮

　　操作步骤

　　STEPS

　　1.锅内放冷水，加入葱段姜片料酒，将鸡胸肉放入锅中，大火煮至沸腾转小火焖5～10分钟

　　2.用筷子戳开来看下，熟了便捞起放入盘中，盖上保鲜膜，让它自然凉

　　3.胡萝卜刨丝

　　4.木耳提前泡发好，洗净，用滚水焯烫一下，时间不要久。切丝。

　　5.鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下，手撕成丝。

　　6.蒜头剥好挤成蒜泥，加入混合好的三丝里，再依此加入调味汁，醋60ml，鲜酱油30ml，白糖5g，搅拌入味。

　　7.麻油版：淋上麻油，撒一撮白芝麻，点缀香菜末，小葱。

　　8.香辣版：在麻油版基础上，淋上适量油泼辣子拌匀即可。

　　油泼辣子（一瓶量）：50g辣椒碎，5g花椒碎，20g白芝麻，1g盐，混合好，浇上热至冒烟的菜油200～250g。拌菜必备！

　　「蚝油生菜瘦身终极简约版」

　　食材准备

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　　生菜一颗、蚝油适量、蒜头适量、清水小半锅

　　操作步骤

　　STEPS

　　1.锅里水烧开（这里用的是煮牛奶的奶锅，大约放1/3的水）

　　2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里，放入爆香的蒜头

　　3.一分钟烫熟即可捞出，喜欢软的放久一点点，不过营养会有点流失掉

　　4.适量浇上点蚝油

　　「低脂蔬菜粒KeepFitMeal」

　　食材准备

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　　胡萝卜1条大的、瘦肉或者鸡肉50克、玉米2条、

　　豆角2条、盐适量、姜2片、生粉一点

　　操作步骤

　　STEPS

　　1.把材料切丁丁，肉也是，然后把肉加点油，盐，和点点生粉伴一下，待用

　　2.锅下油，一点盐，姜，喜欢辣的可以现在放辣酱，我家人不吃辣，所以没放

　　3.然后放肉，爆炒，等到肉变色后下胡萝卜，炒一下，然后倒入豆角，也炒一下，再倒入玉米，加点点水盖锅盖

　　4.等所有材料变色了，再更据味道，加点盐，炒一炒，上锅

　　「高纤减肥餐KeepFitMeal」

　　食材准备

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　　糙米饭、西兰花、莲花白、玉米粒、青红椒、

　　黑胡椒粉、白胡椒粉、橄榄油、盐、鸡肉、虾仁

　　操作步骤

　　STEPS

　　1.糙米加水蒸成饭，可以先泡一会儿。

　　2.鸡脯肉、虾仁煮熟；鸡脯肉撕成丝；准备好的蔬菜，过水，西兰花可以先放，然后，再放别的菜，青椒之类大概烫下就行。可以适当的放一点点儿盐，不宜多，因为后面还要放盐的。

　　3.把糙米饭倒入准备好的菜里，拌开。

　　4.加入一勺橄榄油、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐，继续拌开，大功告成。

　　「素豆腐包TOFU」

　　食材准备

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　　香菇(干)3朵、粉丝1/2把、小白菜3棵、

　　千张2张、食盐少许、香油1茶匙、白糖1茶匙、小葱3棵

　　操作步骤

　　STEPS

　　1.香菇用清水泡发，切片，只做馅的话两三朵就够

　　2.粉丝也提前用清水泡软，剪短

　　3.小白菜洗净切细条

　　4.豆腐皮裁剪成合适的大小，这个就根据自己需要来啦

　　5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇，撒上细盐，再加一点点糖提味

　　6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来

　　7.绑上一根小葱即可

　　8.表面再撒一些细盐，上锅旺火蒸8-10分钟，出锅后淋一些香油即可

　　「上汤娃娃菜WaWaCai」

　　食材准备

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　　娃娃菜1颗、松花蛋1个、虾米10克、

　　香菇3朵、食盐1/4小匙、姜(泥)半匙、高汤200毫升

　　操作步骤

　　STEPS

　　1.娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎。

　　2.锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味。

　　3.加入皮蛋翻炒数下，加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟。

　　4.加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟。

　　5.至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可。