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做单身狗就够了 ,不做单身猪!

2018-01-11 来源: 硬派健身  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鉴于是什锦火锅,各类食材应该都来点,我选择了叶子蔬菜、菇类、肉类、豆制品、魔芋丝,都是平时爱吃、热量低、方便好准备的食材。

   辣么冷的天,没有什么比来一顿热腾腾的火锅,涮着肉儿唱着歌更让人心情愉悦的!

  作为一个地道的北京人,我对铜锅子的热爱,那真心是拦都拦不住。
 
  三天不吃,全身发痒……一周必须出去搓两顿:手切鲜羊、毛肚百叶黄喉各种上,不吃痛快了不散场!
 
  话说这老北京铜锅子,真的非常适合作为健身减脂人群的训后餐啊。
 
  白水清煮,锅底几乎没热量!
 
  涮肉选择瘦牛羊肉毛肚等,都是高蛋白低脂肪的好食材!
 
  只要稍微注意下麻酱不要吃太多就可以了~
 
  不过这两周,六六同学有点忙,没啥时间和我下馆子吃锅子……一个人吃吧,又莫名觉得有点小心酸 ̄へ ̄。
 
  但这火锅瘾一上来,不吃也不行……所以我决定了:本周末在家,自己做一人份的什锦小火锅吃!
 
  适合一个人吃の日式什锦锅
 
  今天要给大家推荐的这个什锦火锅,更偏日式火锅一些,汤底主要靠高汤调味。
 
  我选的是经典的日式昆布高汤,用干昆布熬煮而成,味道清爽鲜美,而且更低卡健康!
 
  日式高汤的两种经典:干昆布+柴鱼薄片长时间熬煮,或者直接用昆布+米霖+料酒熬煮。
 
  然后自己在家吃嘛,食材就可以多选一些,吃起来更丰盛,也更有满足感~
 
  鉴于是什锦火锅,各类食材应该都来点,我选择了叶子蔬菜、菇类、肉类、豆制品、魔芋丝,都是平时爱吃、热量低、方便好准备的食材。
 
  健康的汤底+高蛋白低卡的饱腹食材,看起来丰盛,吃起来美味。
 
  完美的符合了一人食的需求:做单身狗就够了!不做单身猪~
 
  一人食·什锦锅
 
  食材&佐料
 
  主料:茼蒿100g、蘑菇100g、瘦肉100g、魔芋丝100g、冻豆腐50g、瑶柱2颗、海带50g
 
  辅料:生抽5g、高汤400ml
 
  具体做法:
 
  将食材洗净切好备用;
 
  将瑶柱放进高汤,煮开高汤;
 
  将蘑菇、海带、魔芋丝、冻豆腐、肉、茼蒿依次放入锅中煮熟;
 
  加入生抽调味。
 
  小贴士:
 
  菜、肉可随意换成自己喜欢的;
 
  没有高汤的话可以用半个浓汤宝调汤。
 
  不要问我为什么用砂锅装……我们家的火锅盆太大,一人吃我怕控制不住我记几啊!!!
 
  总之呢,在这个冷飕飕的冬天,给自己来一顿温暖人心的什锦小火锅。一个人,更要好好吃饭。
 
  至于喜欢外食火锅又担心会吃胖的呢,附上一张健康火锅小贴士,供大家参考~周末愉快。
 
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