节食！节食就能瘦吗？

　　关

　　于

　　节

　　食

　　节食这个问题老生常谈，各个健身健康类平台都在说节食的危害，但依旧有人乐此不疲的尝试，体重下降还为此沾沾自喜，再次分享一些关于健康的内容，和饮食的一些建议，希望能逐渐改变你的认知观，也希望你转发给你身边那些正在节食减肥的朋友们，他们的行为真的是有够愚蠢啊！

　　从逻辑上讲，人体机体摄取的能量大于所消耗的能量则体重增加，机体摄取的能量少于消耗的能量则体重降低，机体摄入的能量与所消耗的能量相同则体重不变，然而，体重的变化并不像按此逻辑所表述的如此直接。

　　通常人们认为，低热量的膳食对于减重减脂很有效但让人不爽，降低25%的能量摄入可降低体重的25%。表面开起来合乎逻辑，但由于降低的那部分体重不再消耗能量，事实上降低后人体的能量消耗要低于预期值，意味着需减少的能量摄入可能大于估算值，否则便减少了能量摄入，体重还是可能恢复到起始值。刚才说的有点绕，简单的讲就是，体重越少，为了保持低体重，只能吃的更少，如果如此循环，最后就死翘翘了。而且新陈代谢的降低是出现这种现象的根源，能量摄取不足时，身体将分解代谢肌肉，使机体依靠更少的能量即可存活。所以你轻下去的体重，大部分是肌肉来着。

　　而要增加25%的能量想要达到相同的体重，也并不完全相等，但比较接近，结果表明，当能量不足时，人体存在一种平衡机制帮助维持稳定的体重，这种存活机制有利于饥荒时期人类的存活，此外，在能量过剩期间，人体以脂肪的形式更高效的储备能量，这是物种存活的另一种表现，让我们在可获得充足能量时储存能量以备不时之需。所以为什么你更容易囤积脂肪，但身体却不愿意让你囤积肌肉。

　　减肥期间，适当合理的控制热量是正确的，但往往由于过分关注摄取热量的问题，使得一些人走极端，产生节食、厌食、突发性暴食的问题。这些人又往往不仅仅使关注饮食，还有：

　　过分关注体重

　　频繁关注是否长胖（严重者呈现病态）

　　使用药物

　　甚至催吐

　　使用一切非常规方式进行减重减肥

　　而由于这些问题导致的神经性厌食或运动性厌食问题

　　典型表现就是过度限制饮食，或在正常运动外的额外强迫性运动。且不说厌食所引起的相关症状十分严重，有报道称神经性厌食的死亡率高达18%，其中多是液体和电解质异常或自杀。就算到不了厌食的程度，对合理饮食可在促进肌肉组织增长的同时降低脂肪组织的生长的充分理解十分关键，要知道，[纤细瘦弱]和[苗条健康]之间的区别十分重要。

　　另外还有暴食问题，典型就是大吃大喝后使用催吐和泻药清除所摄入的食物。虽然体重是正常的，但健康真心是值得担忧，而且，这样做，你真的爽吗？避免应过于在意体重造成的这些问题是早减重减脂期的关键，心态很重要，乐观积极才是减脂的关键因素，当然你也不能太乐观，毕竟减肥这种事情，也不是光靠明白原理，脑袋想想，就能完成的。

　　当我们知道吃多少并不代表长多少，也知道绝食等限制饮食而期望降低体重的方法会造成什么问题，我希望能总结几点饮食方面的问题，让我们能够健康的吃，减的健康。创建一个可持续健康的饮食习惯，而不是盲从，短期的过山车式的减肥，并不能让你达到期望的结果。

　　貌似这个道理都懂，很多节食（限制饮食）的人往往能够坚持的人很少，而那些成功减肥后又回归到不良饮食习惯的人也不再少数，想想也一直以来有学员问我们，我又胖回去多少多少，不要忘记，如果重新回归到胡吃海喝的程度，瘦子也是会吃胖的。

　　作为普通的减肥需求者或者健身爱好者，我们的建议如下：

　　1.别像个专家一样那样吃

　　如果你不是一个有抱负的健美运动员准备比赛，那为什么要采用他们那样的饮食计划？而且也没规章制度说明你一定要顿顿只吃蛋清，燕麦，鸡胸肉，西兰花，糙米这些食物才会有效果。

　　为了更健康长久的生活方式，你可能不得不放弃急速这样的心态，想要达到显现6块腹肌的状态完全没有问题，但是为了看到腹肌而影响正常生活着实不明智，请记住，保持健康的饮食习惯，而不是极为苛刻的饮食标准，可以让你的身材保持的更长久。但如果你确实是在短期内有剧烈的目标，那就必然要做的更为健康。

　　2.别纠结数字了

　　食物称重，卡路里计算，这些都不是简单的方式，而且往往容易混淆，那么多数字也真够让人头疼，如果你意识不到自己摄入食物的健康与否，即使计算数字也无用。

　　记住，这个游戏的名字叫做持续，而不是计算卡路里，没有人有完美的准确性，或者一定要计算清除每公斤体重要摄入多少蛋白质，多少碳水化合物，多少脂肪，尽管有些建议会给出相应的摄入热量，但你依旧很难严格执行，你可以计算一个大概，让自己有个概念的就行，但如果你非要纠结于1克1卡，那你会很有压力，这种压力并不能帮助你。记住，适度的热量减少，每天500-600卡路里的减少（从原有热量中）加上持之以恒的运动将是你减肥成功的最好选择。

　　3.别关注那些胡言蜚语

　　这个世界充满各式各样的信息，甚至良好的信息都可以被误导和滥用，很多真的有点夸大。流行于朋友圈的谣言。很多的言论都是毫无根据的道听途说，如果对什么有疑问，应该自己多看看，多了解，然后有一个自己的判断，而不是听说什么，就相信什么。

　　4.选择你喜欢的

　　如果你吃的食物并不是你喜欢的，你怎么可能坚持下去，如果你讨厌西兰花和菜花，怎么可能一直吃下去，世界上有很多蔬菜，富含丰富的维生素和矿物质的蔬菜还有芦笋、生菜、甜菜、青椒、甘蓝菜等等，你不需要只和西兰花生活。

　　通过给自己制定膳食计划时，考虑自己喜欢的开始。对了，如果你不喜欢红薯，那就别吃，可以有燕麦啊糙米啊，都一样，不需要顶着压力艰难的吞咽下去，只要你不要选择那些不健康的食物就好，比如汉堡包，你将得到更长期的成功。

　　5.长远考虑

　　如果你是通过长期的健身和在外就餐能分辨出健康与否的问题，你会更容易获得成功，当然不是说你可能在4周内就看到海报模特的效果，但想要获得更稳固的效果，平稳的进步是你唯一应该做的事儿。我们有时被告知一个目标应该有一定的限期框架，但当谈到减肥，那个时间应该延长，很明显，那么短的时间是在减肥，但保持显然更重要。

　　不必让营养成为一个困难的科学，特别是如果你只想让自己健康，无意成为健美运动员，健身模特，选择一种生活方式，让你更加快乐，让你感觉更加良好，如果说一杯红酒在一天结束的时候能让你更加安然入睡，没什么不好。你最喜欢的动作永远不能消失。