跟我吃，跟我动之糖尿病篇（二）

2017-11-21 来源：小杉减重营标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果，冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

　　糖尿病患者饮食应少食多餐，合理控制饮食总热量以及平衡膳食。高热量饮食要节制，碳水化合物,脂肪,蛋白质是热量的来源；控制饮食总热量；多样选择、营养均衡。运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等。

　　推荐食物

　　谷豆类：玉米、燕麦、荞麦、红豆、黄豆、绿豆等。

　　蔬果类：火龙果、山楂、苹果、猕猴桃、西兰花、菠菜、芹菜、黄瓜、番茄、洋葱、南瓜、苦瓜等。

　　肉蛋奶类：瘦牛肉、猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸽肉、牛奶、酸奶、鸡蛋等。

　　水产、菌藻类：鲫鱼、带鱼、鳝鱼、海带、紫菜、香菇、金针菇、银耳、木耳等。

　　忌吃食物：

　　1、油炸类的食品以及蛋糕等；

　　2、柿子、红枣、桂圆、枇杷、甘蔗、芒果、杨梅、金橘等；

　　3、螃蟹、鱼肝、鱼子、肥肉、动物内脏腊肉等。

　　以下是根据糖尿病患者日常饮食推荐食谱：

　　时间

　　早

　　中

　　晚

　　食谱一

　　蔬菜包子

　　洋葱炒牛肉

　　冬瓜豆腐汤

　　食谱二

　　脱脂牛奶+鸡蛋

　　清炒油菜+红烧豆腐

　　西兰花炒虾仁

　　食谱一

　　早餐：蔬菜包子

　　材料：高筋面粉500克，牛奶260克左右，酵母6克，卷心菜、香菇适量。

　　做法：

　　1、准备好面粉。酵母用少量的温水化开，倒在面粉里，再倒入牛奶。用筷子搅拌一下。揉好面团，饧发30分钟

　　2、卷心菜跟香菇洗净切碎，放油炒一下

　　3、放入调味和大葱末姜末，拌匀

　　4、取一小块面团，跟饺子皮差不多大就可以了，擀开，放一些馅料。向上团起，从上面收口。如果觉得上面比较长，可以煎一小段，然后再用牙签压出花纹。锅里烧水，水开后，放入包子蒸5-8分钟即可。

　　中餐：洋葱炒牛肉

　　材料：牛肉300克，洋葱200克，青椒一个

　　做法：

　　1、把牛肉切薄片，洋葱切块，青椒切块备用

　　2、切好的牛肉，放入适量姜末

　　3、再加入生抽，蚝油，料酒、胡椒粉，盐，拌匀

　　4、再加入少许生粉拌匀，最后加入适量食用油拌匀腌制15左右分钟以上

　　5、锅中倒入适量油烧热，油要比平时多一点，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色，盛出装入碗中备用

　　6、锅中再加少许油，把洋葱青椒块倒入锅中翻炒，

　　加少许盐调味7、洋葱快熟时，倒入牛肉下锅翻炒均匀，继续炒片刻，再滴入少许生抽提鲜既可。

　　功效：洋葱中含有与降血糖“甲苯磺丁脲”类似的槲皮素，能刺激胰岛素合成及释放，帮助细胞更好的利用葡萄糖，恢复胰岛细胞功能，帮助平稳餐后低血糖。牛肉和洋葱搭配食用，可防止人体过量吸收牛肉中的胆固醇和脂肪，也是酸碱食物搭配食用的理想选择。

　　晚餐：冬瓜豆腐汤

　　材料：冬瓜300克，豆腐200克，葱适量

　　做法：

　　1、冬瓜洗净，去皮切块备用

　　2、豆腐洗净切块备用

　　3、锅加入水烧开后放入冬瓜，滚至八成熟加入豆腐，继续煮三分钟

　　3、加入油、盐、鸡精等调味，撒上葱花即可出锅。

　　功效：冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果，冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

　　食谱二

　　早餐：脱脂牛奶+鸡蛋

　　做法：锅烧开水放入鸡蛋滚8分钟即可

　　中餐：清炒油菜+红烧豆腐

　　材料：老豆腐150克，姜葱蒜适量，淀粉15克，老抽4克

　　做法：

　　1、切好葱花，姜丝，蒜瓣

　　2、豆腐洗净后切成小块

　　3、提前调好水淀粉（淀粉量在2小勺左右）

　　4、另一个干净的碗内加入，盐，白糖，胡椒粉，料酒，老抽，鸡精适量

　　5、锅内加水烧开后放入少许盐（2g），再把切好的豆腐放入煮，等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右，捞出控干水分

　　6、锅内倒少许油，煸香姜丝和蒜瓣

　　7、把沥干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下

　　8、倒入第五步骤中调好的料汁，轻轻翻动豆腐，使上色均匀

　　9、开大火，煮半分钟左右，沿着锅边浇入水淀，粉汤汁变稠后，撒上葱花即可出锅。

　　功效：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。

　　晚餐：西兰花炒虾仁

　　材料：新鲜虾仁80克，西蓝花200克

　　调料：蒜末5克，料酒10克，盐3克

　　做法：

　　1、西蓝花去柄，掰小朵，洗净，用沸水焯烫；虾仁洗净，去虾线，用沸水焯烫，晾凉，沥水

　　2、砂锅上火，倒油烧热，放入蒜末爆香，加入虾仁翻炒。

　　烹入料酒，倒入西蓝花用大火爆炒，加盐调味即可。

　　功效：西蓝花含有丰富的微量元素铬，可以帮助改善2型糖尿病患者的糖耐量，可以作为糖尿病患者的理想食品之一。

　　特别提醒：西蓝花中常残留农药，容易生菜虫，在吃之前，最好将西蓝花放在盐水里浸泡几分钟，不但可以除虫，还可去除残留农药。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品更多>

捷诺达配合饮食和运动治疗，用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。

健客价：￥328

1．本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。 2．对于1型或2型糖尿病，本品与胰岛素合用，可增加胰岛素的降血糖作用，减少胰岛素用量，防止低血糖发生； 3．本品也可与磺脲类口服降糖药合用，具协同作用。

健客价：￥24

1.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3.本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用，具协同作用。

健客价：￥33

贝前列素钠片：改善慢性动脉闭塞性疾病引起的溃疡、间歇性跛行、疼痛和冷感等症状。西洛他唑片：改善因慢性动脉闭塞症引起的溃疡、肢痛、冷感及间歇性跛行等缺血性症状。辅助治疗动脉粥样硬化，血栓闭塞性脉管炎，糖尿病所致肢体缺血症，大动脉。

健客价：￥1600

盐酸二甲双胍片： 1．本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。 2．对于1型或2型糖尿病，本品与胰岛素合用，可增加胰岛素的降血糖作用，减少胰岛素用量，防止低血糖发生； 3．本品也可与磺脲类口服降糖药合用，具协同作用。硫辛酸胶囊：治疗糖尿病多发性周围神经病变。

健客价：￥519

硫辛酸胶囊：治疗糖尿病多发性周围神经病变。磷酸西格列汀片：单药治疗本品配合饮食控制和运动，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。与二甲双胍联用当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用，在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg，每日一次。本品可与或不与食物同服。肾功能不全的患者轻度肾功能不全患者

健客价：￥748

用于2型糖尿病。单药治疗：可作为单药治疗，在饮食和运动基础上改善血糖控制。联合治疗：当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时，可与盐酸二甲双胍联合使用，在饮食和运动基础上改善血糖控制。重要的使用限制：由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。

健客价：￥49

芪明颗粒：益气生津、滋养肝肾、通络明目。用于2型糖尿病视网膜病变单纯型，中医辨证属气阴亏虚、肝肾不足、目络瘀滞证，症见视物昏花、目睛干涩、神疲乏力、五心烦热、自汗盗汗、口渴喜饮、便秘、腰膝酸软、头晕、耳鸣。复方血栓通胶囊：活血化瘀，益气养阴。用于治疗血瘀兼气阴两虚证的视网膜静脉阻塞，症见视力下降或视觉异常，眼底瘀血征象，神疲乏力，咽干，口干等；以及用于血瘀兼气阴两虚的稳定性劳累型心绞痛，症见胸

健客价：￥676

治疗糖尿病多发性周围神经病变。

健客价：￥53

单药治疗本品配合饮食控制和运动，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。与二甲双胍联用当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用，在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg，每日一次。本品可与或不与食物同服。肾功能不全的患者轻度肾功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相应的

健客价：￥103.5