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减肥饮食 日本人是如何饮食做到肥胖率最低

2017-10-23 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:日本人从小被教育饮食要均衡,而且日常要多吃蔬菜。在日本的大学当中,餐厅的供应比例是相当均衡的,蔬菜、主菜、主食、副菜、水果等占比都符合人体每日的摄入要求,跟我们大学的饭堂是截然不同的。
  近来由于西式料理不断输入我国,导致我国肥胖率在不断攀升,相信大家都感觉到身边的肥胖人士在不断增加。肥胖的原因其实跟日常的饮食习惯是分不开的,减肥的基础也是由改变饮食习惯开始的。日本是全球肥胖率最低的国家,他们也不爱运动。从他们的饮食习惯中,可能会对我们减肥人士有一定的其实。那么,日本人是如何饮食做到肥胖率最低的?
 
  1、营养均衡:日本人从小被教育饮食要均衡,而且日常要多吃蔬菜。在日本的大学当中,餐厅的供应比例是相当均衡的,蔬菜、主菜、主食、副菜、水果等占比都符合人体每日的摄入要求,跟我们大学的饭堂是截然不同的。而在日本的家庭中对这方面就更有讲究了,早餐一般是富含蛋白质的鱼或者味增汤。而中午即使是便当也做得很有特色,一碗米饭、一碗味增汤、三份副菜、一份主菜。而日本人的晚餐大多都比较清淡,以蔬菜为主。
 
  天妇罗相信不少人都吃过,作为日式料理中是比较出名的,一般都以即食零食的形式在市面上见到,天妇罗是指一种烹调方式。需要经过油炸处理一道菜式,虽然是油炸但是对比我们这边的油炸热量要低得多,而且皮薄油少,在享受到油炸带来的美味同时也不失食物本身的营养。
 
  2、吃饭八分饱即可:相信有去吃过传统日式料理的朋友都会有一个感觉,吃了很多份还是觉得不怎么饱,这是很正常的反应。日本人的每日的料理当中,虽然看着非常丰富,但其实其中的份量是很少的。日本本身是一个资源稀缺的国家,很多食材都是非常昂贵的,所以日常要做这么多道菜其实就是减缓资源的压力,以种类来代替量。日本人的餐具都是非常精致的,在我们看来就可以称之为少,而且他们很懂得品尝食物,明白到食物也来之不易,这跟不少资源发动的国家思想是大相径庭的。
 
  3、烹调方式简单:相信提到日式料理,不少人都第一时间联想到鱼生。日本人的确很多料理都跟鱼有关,而且很多时候都是直接不经过任何的烹调方式,就蘸点芥末,来点酱油后直接食用的。过多的烹调方法虽然会令食物变得更加美味,但是其中的过程可能会破坏掉食物本身的营养价值,而且烹调过程中食物所含的热量可能会呈几何级上升。虽然直接生吃在中国来看很多人都是不能接受的,但是日本人却是一种传统。而日本人日常的味增汤也不会说喝得太多,每次都是一小碗的量,像拉面的汤底就算多美味,也很少有日本人会连汤也一起喝光的。
 
  这么看来,日本是全球最"痩"的国家,的确有他原因。除了在饮食方面,日本人的运动量也比其他地方高出很多,虽然是日本人都不喜欢运动,但是日本人日常很喜欢步行上班或者上学,这比国内动不动就开车或者坐出租车什么的运动量就高出了很多。
 
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