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碳水化合物摄入五大原则

2017-09-23 来源:东一健身教练基地  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:另一方面,总是去刺激胰岛素分泌,会导致细胞对胰岛素产生抗性。换而言之,这就像你总是喊“狼来了”,细胞就会免疫,拒绝接受糖分。久而久之,肥胖等各种内分泌疾患就会找上门来。不仅失去了美好的体型,还患上了疾病,得不偿失。

  碳水化合物是三大常量营养之首(其它两者是蛋白质和脂肪)。一来,它物美价廉,容易获取。二来,它供能量效率高。蛋白质分解为氨基酸后仍然需要糖分来进行运输,且碳水化合物还具有蛋白质保护效应。简而言之,想要蛋白质物尽其用,还是离不开碳水的。

  1.少吃精制的谷物

  这些几乎不含有膳食纤维的谷物是快速能量的来源,但过多、不合时宜地食用,会导致胰岛素的骤然升高,对于维持体脂肪是不利的。

  另一方面,总是去刺激胰岛素分泌,会导致细胞对胰岛素产生抗性。换而言之,这就像你总是喊“狼来了”,细胞就会免疫,拒绝接受糖分。久而久之,肥胖等各种内分泌疾患就会找上门来。不仅失去了美好的体型,还患上了疾病,得不偿失。

  正确的做法是在训练前后,或者是早餐中摄入一部分精制碳水,而在其它非活跃时间段摄入一些富含膳食纤维的五谷杂粮。

  2.少吃加工过的碳水

  食品加工业的意义在于:

  增加食品的货架效期

  丰富/最优化食品的口味

  可以标准化生产

  因此,厂家会通过一切加工、烹饪手段来达到以上目的。在这期间,食物不仅会流失很大一部分营养物质,还会被额外添加一些“作料”,这包括但不限于过量的盐、味精、高果糖玉米糖浆、氢化植物油,等等。长期摄入这些作料,会给你的血糖、血脂,以及整体健康产带来副作用,就更不要提那些多余糖分和油脂带来的热量了。

  3.请选择富含纤维的碳水化合物

  膳食纤维严格意义上也是一种糖,但这种糖是无法被肠道所消化吸收,也不产生能量的。不仅如此,纤维还能够延缓糖分在肠道中的吸收,平缓餐后血糖。

  其次,纤维还是心血管的保护神。水溶性纤维可以降低血液胆固醇,对于维护心血管健康是简单有效的。

  与此同时,膳食纤维还能够促进肠道的蠕动,也是肠道中有益菌的粮草。这些特性让它变得对消化系统十分友好。

  肠道实际上是人体中很大的一个免疫系统,而一个良好的肠道,或者说免疫系统,能够让身体应对更多复杂困难的情形。

  4.选择一些深色的碳水

  深色的碳水化合物食物,例如一些蓝莓、紫薯、李子等等,都富含抗氧化物。不管是维他命C,还是原花青素,都能起到良好的抗氧化作用,对抗身体的皮质醇和自由基。身体中的皮质醇和自由基越少,皮脂就越容易保持在一个良好的水平,对于整体免疫力也是一种提升。

  5.不要畅饮“碳水“

  碳水存在于任何形态的食物中,甚至是饮品中。

  小小一听可乐的碳水含量堪比一碗米饭,一根雪糕中的碳水可能胜过一碗米饭。即使是用于补充水分和糖分的运动能量饮大多也富含碳水。

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